糖尿病友常听说南瓜能降血糖?真的假的?
木瓜最重要的一个功能就是帮助人们更好的消化,有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡萝卜素,是一种天然的抗氧化剂,能有效对抗全身细胞老化。
核桃是一种常见的坚果类食物,剥开它的硬壳,会发现核桃肉形如大脑,根据以形补形的道理,核桃作为一种很古老的补脑食物,深得大家的喜爱。但小核桃里还藏着对糖尿病人有益的营养,它能够控制血糖,糖尿病人找到了既轻松有营养的方式来控制血糖。
但除了主食,很多食材也含有淀粉。如果吃了甘薯、土豆、山药、芋头、藕、甜玉米、甜豌豆、嫩蚕豆之类含有淀粉的食物,都要相应扣减主食的量,保证一餐当中碳水化合物总量不过多。
鸭肉味甘性寒,多食可滋补,还不会上火,糖友们可多吃些鸭肉,因为鸭肉相较于其他肉类,含有较多的B族维生素,能补充2型糖尿病患者因胰岛素抵抗消耗的B族2维生素,稳定血糖水平。推荐每餐用量60-80g。
对于糖尿病患者来说,煮粥的方法也很重要,煮粥时注意尽量保持豆子和米粒的完整性,原材料完整性保持得越好,食物的消化速度就越慢,血糖上升也就越慢。
那些有糖尿病家族史、年龄大于40岁、肥胖、喜欢高糖高油饮食或者压力大、睡眠不规律的人群,每年进行一次血糖检测,及时发现高血糖的症状,可以帮助我们抓住逆转高血糖的黄金时间。
过量的乙醇会直接损坏糖尿病人的胰腺组织,而糖尿病人的病发原因就与胰腺功能出现问题有关,这样过量饮酒会使原本受损的胰腺功能再遭重创,从而加重糖尿病病情。
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。
对于西梅这种含糖量比较高的水果,我们建议糖尿病患者在生活中最好是不要去食用它,以免影响到病情的稳定。尽管西梅这种水果的营养价值是很高的,但是糖尿病患者还是应该要避免去食用西梅的。