记住了：糖尿病就这样“吃”出来的！

2020-03-11 来源：老吴唠嗑标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：糖尿病患者在日常生活中应十分注意饮食均衡，有些食物会危害血糖平衡，而有一些食物具有调节血糖的作用，关键在于选对食物！

糖尿病在中国已经成为继心血管疾病和癌症之后的第三大致死疾病，中国已经成为全球糖尿病第二大国，有全国糖尿病患病率呈倍数增长，形势十分严峻，而中国糖尿病患者的知晓率和治疗率仅为30%左右。

正确地吃饭，是治疗糖尿病的关键环节。也就是说，饮食治疗对控制糖尿病是最为重要的。

那糖尿病能到底该“怎么吃”呢？

糖尿病患者在日常生活中应十分注意饮食均衡，有些食物会危害血糖平衡，而有一些食物具有调节血糖的作用，关键在于选对食物！

大家都知道糖尿病是一种血糖过高而导致的疾病，因此很多糖尿病患者在确诊疾病后都知道高糖的时候要少吃，而高糖的食物都要哪些呢？

6种升糖食物，吃一次，血糖“飙”一次！

1、淀粉类食物

淀粉本身就是葡萄糖的高聚体，是以葡萄糖为单位聚集的多糖。淀粉类食物主要有馒头、土豆、芋头、山药等，这些食物中本身都含有很高的淀粉，进入人体后会大量分解成葡萄糖，而且热量也很足，不利于消耗糖分，进而非常不利于糖尿病患者。

2、甜品

虽说糖尿病的发生本质上不是由于人们吃大多甜食引起的，但是与人们偏爱甜食必定有着一定的关系，而对于已经患有糖尿病的甜食爱好者来说，一定不要再碰甜品，这很可能会到造成体内血糖急剧升高而威胁到自己的生命。

3、白粥

白粥在我们看来似乎是属于清淡无糖的，实际上大米一直处于高温熬煮的情况下，其淀粉会分解转化为短链的碳水化合物，相对于原本来说会更加容易吸收，在身体里分解转化为葡萄糖的比例就会增加，这也就是说对于血糖浓度的升高会影响很大。这对于长期依靠降糖药物和外源胰岛素控制外周血糖的人群来说十分不利，尤其是煮的软烂的白粥，进入人体内的升糖速度更加恐怖。

4、高糖水果

新鲜水果对人体健康有益，水果富含维生素、纤维素、矿物质，可以帮助糖尿病患者预防动脉硬化、便秘等，但不是所有水果都可以食用。例如，芒果、香蕉、菠萝、龙眼、荔枝、葡萄以及榴莲等含糖量比较高的水果，糖尿病人一定要尽量少吃甚至不吃这些含糖量很高的水果，否则势必会加重自己的病情。

5、高脂食物

很多人喜欢吃油炸食品、烧烤等食物，这类食物脂肪含量普遍较高，高脂肪影响胰岛素分泌，加重胰岛素抵抗，所以，吃多血糖会后高，另外脂肪摄入过多，就会沉积在血管壁中，引发血管病变，还会增加中风、心脏病、动脉粥样硬化的发生风险。因此，糖尿病人再吃这样的食物，无疑会加重病情，导致并发症的发生。

6、高盐食物

现在医学研究表明，过多摄人盐，具有增强淀粉酶活性，而促进淀粉消化和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用，可引起血糖浓度增高而加重病情。因此，糖尿病患者不直采用高盐饮食。而且长期摄入过多的盐，则会诱发高血压病，并且会加速和加重糖尿病人血管并发症的发展。此外，盐还能刺激食欲，增加饮食量。

含盐类高的食物包括：酸菜、咸菜、腊肉等。高钠饮食会增加糖尿病患者身体内的血容量，诱发高血压，增加心脏的负担，还会促使动脉粥样硬化，一旦控制不好，就会加重糖尿病并发症，因此糖尿病人一定要控盐，每日摄入小于5g。

这3大食物是降糖高手

1、洋葱。洋葱是一种常见的食物。

1）首先、洋葱中含有类似降糖物质——甲苯磺丁脲，具有较好的降血糖作用。

2）还含有少量硫氨基酸，有降低血脂、降血压、防止动脉硬化的作用，能有效预防心肌梗死、冠心病等。

3）对血脂紊乱、脂肪肝、冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用。

4）洋葱还能保护糖尿病患者的心血管，洋葱中所含的前列腺素A，具有扩张血管、降低血黏度、降低和预防血栓形成等作用。

2、石榴。石榴具有降血糖的作用。

1）石榴含有丰富的维生素C和铬元素，能促进胰岛素的分泌，增强人体对胰岛素的反应，对糖的代谢起到非常重要的作用，所以经常食用能稳定血糖。

2）石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压等并发症的发生几率。

3）石榴性温、味甘酸涩，入肺、肾、大肠经；具有生津止渴，收敛固涩，有利于解决糖尿病人多饮多喝的症状。

3、苦瓜。它可以促进糖分分解，有明显的降血糖作用。

1）说苦瓜能降血糖，主要是由于苦瓜汁液的提取物中含有三萜类、甾类、苷类和多肽等多种降糖活性成分，其中，多肽类物质的结构与胰岛素相似，能模拟胰岛素的生理作用，被称作植物胰岛素。

2）苦瓜中膳食纤维含量高，每100g苦瓜含有约2.2g膳食纤维，膳食纤维可以在一定程度上减缓血糖的上升

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