有很多糖友知道糖尿病要控制饮食,所以经常有糖友反馈,每天就吃一点东西,不敢吃主食,血糖控制的还不错,但饿得慌,浑身乏力。也有糖友说,发现很多食物都升糖,不敢吃怎么办?来来回回都是那些食物,吃的都乏味了。所以,糖友在饮食方面到底应该怎么做才保持营养的同时还可以帮助控糖呢?以下5个小技巧可以帮助糖友的血糖平稳。
1、主食粗细结合
主食里的碳水化合物比较多,升糖速度较快。很多糖友会减少吃主食,甚至拒绝吃主食。这样的做法导致的后果,就是身体疲劳乏力,因为细胞吸收不到营养,而且不吃主食容易饿。再者,因为不吃主食而平稳的血糖,是存在很大隐患的。只要重新吃上主食,血糖就会飙升,得不偿失。所以,建议糖友把主食改成粗细结合的搭配,可选择吃一部分升糖指数低的主食,例如燕麦、窝头等粗粮就是很好的选择。既不缺乏营养,也可以平稳血糖。
2、少摄入脂肪
糖友应减少脂肪摄入,因为吃过多的脂肪会产生过多的能量,也会造成血糖升高。脂肪含量比较高的食物有各种油类、肥肉、干果等。而且摄入过多的脂肪造成肥胖,较容易发生胰岛素抵抗。胰岛素抵抗严重的话,即使胰岛素分泌正常,血糖依然会升高。
3、少吃含糖量高的食物
甜食含糖的成分和种类是不同的,我们吃的时候应该有选择。单糖包括葡萄糖和果糖,双糖包括麦芽糖、乳糖和蔗糖等。这两类糖的过量摄入对身体有害,而且容易形成脂肪,糖友要多注意这类食物的成分表。如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等这些就建议不要吃。
4、三餐规律,适当加餐
糖友必须要规律饮食,不能饥一顿饱一顿。这样容易暴饮暴食,如果一餐饭吃的东西过多,热量饱和,血糖急剧升高。如果糖友饿了,可以适当加餐,并减少下一餐主食的分量,这样既可以饱腹,血糖也更平稳。
5、无糖食物不可放纵
无糖糕点也是不可多吃的,因为即使里面不含糖分,碳水化合物还是有很多的,这也是会造成血糖升高的。所以无糖不等于不升糖,糖友们谨慎为好。
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