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教糖尿病的患者如何巧吃面食

2019-05-13 来源:浙人医彩虹糖友之家  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:如果您只吃杂粮不吃精细粮,时间长了容易造成营养素的缺乏:如铁、钙等。因为杂粮中膳食纤维含量很高,膳食纤维会干扰铁、钙这些人体需要的矿物质的吸收,从而造成营养不良。

很多人得了糖尿病以后一点米面都不敢吃,只吃些红薯、玉米类的杂粮。有些人觉得面食比米饭好,只吃面食不吃饭。其实,这样的做法是不对的,糖尿病患者什么都可以吃的,只要控制好量,学会合理的饮食搭配再配合上一些饮食小窍门,照样可以享受美食的。

如果您只吃杂粮不吃精细粮,时间长了容易造成营养素的缺乏:如铁、钙等。因为杂粮中膳食纤维含量很高,膳食纤维会干扰铁、钙这些人体需要的矿物质的吸收,从而造成营养不良

教你如何巧吃面食

1.做成杂粮面食

根据最新版《中国糖尿病膳食指南》中写道:主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3。

2.搭配蔬菜荤菜一起吃

很多人吃饺子、面条,蔬菜和荤菜就吃的很少,导致血糖升的很高。

建议大家一定要额外搭配一些蔬菜、荤菜吃,而且蔬菜的量是主食的2倍。

3.不要边吃边喝汤

吃饭的时候,尽量干湿分离。不要边吃边喝,这样加速吸收,使血糖上升过快。

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