糖尿病再不怕吃了血糖高照这样做就行

2019-01-21 来源：糖尿病同伴支持标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：对于糖尿病患者来说，只有在饮食治疗的基础上，使用口服降糖药或者胰岛素控制血糖，才能达到最好的疗效，饮食治疗是糖尿病治疗的基础。

对于糖尿病患者来说，只有在饮食治疗的基础上，使用口服降糖药或者胰岛素控制血糖，才能达到最好的疗效，饮食治疗是糖尿病治疗的基础。今天我们就来说说糖尿病饮食的那些事，其实有不少糖尿病患者都知道，要控制摄入食物的总量，特别是主食的量要限制，但是除了限制总量之外，还有一些事情也是要注意的，这样才能更好控制血糖。

1.避免吃升糖快的食物

其实大家都知道糖尿病患者不能吃太甜的东西，因为吃了之后血糖会升的很快很高，但是却不太清楚那些加工成糊状的食物同样会使血糖升的很快，如稀饭与干饭的原料同为大米，但是稀饭的升糖速度远比干饭快，因为稀饭比干饭更加容易吸收消化，所以升血糖的速度就快，因此糖尿病患者经常吃稀饭或类似稀饭的液态或半固态食物如米汤、面糊、米粉、肠粉、发糕、精粉馒头等，会使血糖发生较大的波动，故糖尿病病人应尽量少吃或不吃这类食物。

2.改变食物进食顺序能减少血糖波动

有研究表明，糖尿病患者即使是吃的同样一份食物，但是吃的顺序不同，血糖的波动水平也不同，同样的膳食餐，先吃蛋白质类食物，再吃碳水化合物类食物，相比先吃碳水化合物类食物再吃蛋白质类食物，血糖和血胰岛素水平都有明显的下降，这是因为蛋白质有助于延缓碳水化合物的消化吸收速度，可抑制血糖飙升，使得胰岛素分泌更从容，血糖更易于控制，此外，这些饱腹感更强的食物（蛋白质类）以及需要增加咀嚼次数的食物（蔬菜类）可以更快地让患者感觉吃饱了，这样还有助于控制主食量。因此对于糖尿病患者来说，进餐的时候，建议先吃蛋白质类的食物和蔬菜，把主食放在后期吃，这样可以减少餐后血糖波动，但是仍然是需要控制总的能量摄入的。

3.吃好早餐对血糖控制很重要

众所周知，不吃早餐对身体不好，而对于糖尿病患者来说，不吃早餐更不利于全天的血糖控制，因为少摄入的早餐能量可能在午餐或晚餐全部找补回来，因此得不偿失。2014年的联合国糖尿病日的主题：糖尿病饮食控制应从早餐开始，强调了糖尿病患者吃早餐的重要性。

此外，想必不少人都听过营养学中提倡：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，那么这样的饮食策略到底适不适合糖尿病患者呢？国外就有人专门做了相关研究，研究结果发现在全天摄入能量相同的前提下，三餐不同的分配方式对血糖的变化也是不同的，高能量早餐和低能量晚餐与低能量早餐和高能量晚餐相比，早餐适当多吃点反而血糖控制得更好，餐后血糖波动曲线更低更平，体重增加更少，因此对糖尿病患者来说，早餐适当吃好点，吃多点，晚餐适当少吃点是好的饮食策略，值得借鉴推广！

如果怎么吃还不会，别着急，糖友朋友们，我们为您精心策划了糖尿病专用一周食谱：

糖尿病专用一周食谱

注：糖尿病专用一周食谱按每天1800千卡能量计算，如果您摄入的能量较1800高或低，可以适当增加或减少主食的量（25克主食含有90千卡能量）。

糖尿病正确饮食的5个原则

1、控制饮食：糖尿病的饮食专家说，绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。因此，糖尿病人要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，制定自己较理想的食谱。

2、适当控制主食量：主食要轮换食用或混合食用，以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定，主食固定;病情波动，及时调整。要灵活掌握，使体重维持在标准范围之内。

3、食物宜粗不宜精：在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜，以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。糖尿病的饮食有助于治疗，所以大家一定要严格要求自己。

4、限制胆固醇的摄入量：中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人，在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高，应少吃或不吃，鸡蛋每日最多不超过两个。

5、定的稳定性：尽量不吃零食，戒烟、忌酒。

如何吃才是糖尿病正确的饮食呢？通过专家为大家讲解的糖尿病的饮食问题，我想大家都有一定的了解，正确合理的饮食可以有效帮助大家缓解病情，所以大家在以后的生活中一定要好好控制自己的饮食。

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