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糖尿病患者应该怎么吃 吃多少

2018-11-21 来源:糖友苑  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:根据每天的总热量(每天总热量=理想体重x每日每公斤理想体重需要的热量),通过下表查出各类营养物质的总份数,按早午晚餐各占1/3比例,总份数除以3,就可以计算出每餐所需要的食物种类及数量.

近日,许多糖友在看了公众号糖友苑上期推送的原创文章“糖尿病患者到底应该怎么吃?吃多少?”(轻触蓝色字体即可阅读相应文章)一文后,争相询问:我计算出一天的总热量、换算出一天食物交换份的总份数后,还是不会精确计算各类食物的量,怎么办?

下面就详细为大家讲解:

1.大家首先要明白,糖尿病控制饮食的目的,

2.要达到营养均衡的目的,三大营养物质(碳水化合物、蛋白质、脂肪)占比必须科学合理化

碳水化合物占50~60%,1克碳水化合物产生4千卡热量

蛋白质占15~20%,1克蛋白质产生4千卡热量

脂肪≦30%,1克脂肪产生9千卡热量

3.三大营养物质的来源

碳水化合物的来源:

主食(米面)含碳水化合物75%

水果:如西瓜含5%、苹果含13%、香蕉含18%

薯类:含15%-25%

25克主食可以与苹果150克、梨100克、带皮西瓜500克交换

每天碳水化合物的量=每天的总热量x50%~60%/4

蛋白质的来源

米面含蛋白质8%

瘦肉含18%

鸡蛋含12%

牛奶含4%

豆类、花生、核桃含35%~40%

每天蛋白质的量=每天的总热量x15%~20%/4

脂肪的来源:每天25~30克

食用油

核桃含油60%

花生、瓜子含油35%-40%

糖尿病病人每天食用的坚果以≦25克

每天脂肪的量=每天的总热量x30%/9

4.根据每天的总热量(每天总热量=理想体重x每日每公斤理想体重需要的热量),通过下表查出各类营养物质的总份数,按早午晚餐各占1/3比例,总份数除以3,就可以计算出每餐所需要的食物种类及数量

每天总热量(千卡)

各类食物的份数(可以产生90千卡热量的食物为一份)

1200

共计13.5个食物交换份,谷薯类6份,蔬果类1份,肉蛋类3份,乳类1.5份,油脂2份。

1400

共计15.5个食物交换份,谷薯类8份,蔬果类1份,肉蛋类3份,乳类1.5份,油脂2份。

1600

共计18个食物交换份,谷薯类10份,蔬果类1.5份,肉蛋类3份,乳类1.5份,油脂2份。

1800

共计20个食物交换份,谷薯类12份,蔬果类1.5份,肉蛋类3份,乳类1.5份,油脂2份。

2000

共计22个食物交换份,谷薯类14份,蔬果类1.5份,肉蛋类3份,乳类1.5份,油脂2份。

2200

共计24个食物交换份,谷薯类16份,蔬果类1.5份,肉蛋类3份,乳类1.5份,油脂2份。

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