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关于老年人的糖尿病健康食谱

2018-11-17 来源:糖友知识百科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:同时,一定要纠正影响糖代谢的饮食习惯,如嗜甜食、饮酒、晚餐进食过多等。每天的饮食成分宜为低脂、低糖,适当增加蛋白质和膳食纤维。

现在糖尿病的发病率一直呈上升不降的趋势,尤其是在老年人群中。而对血糖的控制,饮食是非常重要的一个环节。老年人由于他们的特殊性,更是需要引起重视。针对老年患者的饮食疗法应尽量简单,同时又能达到营养均衡,尽量符合老年人多年来的饮食习惯,避免过多的变动,以免引起营养不良

同时,一定要纠正影响糖代谢的饮食习惯,如嗜甜食、饮酒、晚餐进食过多等。每天的饮食成分宜为低脂、低糖,适当增加蛋白质和膳食纤维。老年糖尿病患者易缺少微量元素,应适量补充铬、锌、镁等微量元素。步入老年,消化功能下降,应选择易于消化、清淡、富含高质量蛋白质的食物。

推荐几款简单食谱,仅供参考

早餐饮食

1、全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小碟。

2、蔬菜包1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小碟。

3、牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小碟。

4、牛奶240毫升,鸡蛋1个,馒头50克。

午餐饮食

1、米饭1碗(100克),雪菜豆腐,芹菜炒肉丝。

2、烙饼2块(100克),口蘑冬瓜,牛肉丝炒萝卜。

3、荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素炒菠菜。

4、玉米面馒头1个,(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。

晚餐饮食

1、米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。

2、米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。

3、花卷1个,醋椒鱼,西红柿炒扁豆。

4、葱油饼(含面粉100克),芹菜香干,紫菜冬瓜汤。

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