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“无糖食品”可有伤害到你糖尿病患者

2018-10-25 来源:深敏血糖  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:严格意义上的无糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖的甜味食品,但含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇)等替代品。根据国家标准规定,“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克(毫升)含糖量不高于0.5克。

作为糖尿病患者,在对于吃的这件事一直都是个极其(特别)困扰的问题。自从半年前被确诊糖尿病以来,老李对吃的一直都是战战兢兢的,这个不敢吃,那个不敢吃,生怕一不小心血糖就升高了,这对于一向爱好零食的老王简直是苦不堪言。

最近遛弯时候听人说起无糖食品,不仅糖尿病患者可以吃,经常使用还有降糖效果,这一消息似乎给老李者带来了福音。回家便上网搜索了下,果真是品类繁多,反正想着无糖食品又不会使血糖增高,便买了一堆回来弥补饮食上的限制。

食品上大写的“无糖”字样,使老李吃着尤为放心,便开始随心享用,不过他忽略掉了无糖食品也是“食品”,虽名为“无糖食品”但也不能任性吃的原则。吃了没多久便因为高血糖而不得不去医院接受治疗。

无糖食品究竟是什么?

严格意义上的无糖食品一般是指不含蔗糖、葡萄糖的甜味食品,但含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇)等替代品。根据国家标准规定,“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克(毫升)含糖量不高于0.5克。市面上所谓的无糖均指没有额外添加蔗糖,但食品本身却是由面粉做的,糖尿病人是可以吃,但是需要把这些无糖食品的量算到每天的主食量里,比如一天主食定量是五两,那吃了一两无糖饼干,主食就只能吃四两。

需要特别注意的是,有些无糖食品中葡萄糖、蔗糖的含量虽然少了,但其他的“糖”一点也不少。比如无糖饼干中会含有大量的淀粉,有些无糖藕粉、无糖豆奶粉等还添加了糊精等,更有些产品为了改善口感,更是还添加了大量的脂肪,这些同样会产生能量,造成血糖升高。所以患者在吃无糖食品时,一定要注意配料表,谨慎选择。

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