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糖尿病患者想要控制血糖早餐吃什么

2018-09-21 来源:和健讲糖  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:《中国居民膳食指南》中提出要每天吃奶类及其制品。而专家也指出,奶制品不但营养丰富,而且价格便宜,因此,它们应该成为“终身食品”。

自古就说要吃‘皇帝的早饭’,吃早饭等于吃补药。但现在,毫不夸张地说,现在中国人20%不吃早饭;70%不会吃早饭。

爱护心脑血管,远离心梗脑梗和“三高”,延长寿命,首先就应该从吃好每一顿早饭做起!那么,怎么吃早饭才能达到这个目的呢?

我们讲糖尿病人的饮食要讲究品种多样,什么都要吃,什么都不能多。总的来说,每餐要确保三大营养素,即碳水化合物、蛋白质和脂肪,换成通俗易懂的人话就说:主食、肉蛋类和油脂类,另外再吃点蔬菜水果。

具体应该怎么吃呢?这里给大家推荐几个好食物。

一碗燕麦粥

养胃润肺、预防餐后高血糖

燕麦粥是有名的“长寿粥”,很多百岁老人都有喝燕麦粥的习惯。燕麦里加点小米,做成燕麦小米粥,喝起来清香绵柔,还有安神助眠、养胃润肺的效果。而且因为燕麦是高膳食纤维,吃起来很有饱腹感,能帮助我们很好地预防餐后高血糖。

一个鸡蛋

“从头补到脚”

在营养学界,鸡蛋一直有“全营养食品”的美称。从中医角度来说,鸡蛋更是一种独一无二的“平衡”食品。鸡蛋蛋清性微寒,蛋黄性微温;蛋清能清热,蛋黄能补血,其功效媲美阿胶

国内外营养学家和医学家的研究都发现,每天吃1个鸡蛋,可以带来“从头到脚”的健康!

一杯牛奶

防动脉硬化和高血压

《中国居民膳食指南》中提出要每天吃奶类及其制品。而专家也指出,奶制品不但营养丰富,而且价格便宜,因此,它们应该成为“终身食品”。

早饭一杯牛奶,能够补充钙质和维生素,保证蛋白质的摄入量,对中老年朋友而言,还能防止动脉粥样硬化、高血压和骨质疏松。

牛奶和鸡蛋都属于高蛋白食物,大家可以根据个人喜好而选择。

一种蔬菜

降低心脑血管病风险

研究发现,日均摄入量超过569克的人比摄入量少于249克的人,早亡风险降低了10%,并且寿命延长了1年多。另外,日均再多食用200克蔬菜和水果,早亡风险就会再降6%。

早饭保证吃上一种蔬菜,能够降低心脑血管病的发病率和死亡率,还能缓解压力,延长寿命。

一小把坚果

提高早饭质量,改善热量比例

早饭无论中西,但最好每天吃一小把坚果。因为早饭人们很少饮食过量,大部分处于营养供应不足的状态,这时候补充坚果这样高能量高营养的食物,可以提高早饭质量,改善三饭热量比例。

美国研究者早就提示,大杏仁、核桃等各种坚果每天吃28克即可,也就是一小把的量。

不过,由于多数坚果富含油脂,会增加热量的摄入,所以要控制好吃的量。

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