因为它餐后血糖飙升？诺诺教你几招破解

诺诺说

控糖有点烦有点烦~~~

因为：

在家吃饭想吃得清淡点，但是家人都是重口味！

出去旅游看到好多当地小吃，吃吃吃，血糖好难哦！

和同事朋友一起外出聚餐一不小心就吃多了，发现血糖又双叒叕飙啦！

怎么办呢？

诺诺来支支招~~~

和家人口味不一怎么办？

“医生一直嘱咐说——饮食要注意一点，要吃得清淡点！但是家里人喜欢吃“重口味”的菜，做菜做得清淡他们又不爱吃，吃重油重盐的菜，我血糖又很容易高。哎，这事情真难办！”糖友老唐说。

面对老唐这样的问题，该怎么办呢？

调整饮食是很有必要的，但同时也需要时间的。如果您是作为家里大厨，一下子把餐桌上原本重油重盐重调料的饭菜变成营养餐，大家一下子是很难接受的，这种饮食革命毫无疑问会遭到阻力和反对。

为了家庭和睦相处，您可以先烧两种饭菜，自己和家人的菜分开做。想吃杂粮饭，但是家人不喜欢吃杂粮的话，您可以准备一口双层电饭煲，一层煮家人的饭，一层煮杂粮饭，简单又方便。

当然了，如果借着这样的机会将家里的饮食变得更健康是最好的了。有糖友给到这样的建议，先从一个家人（从最容易改变的家人开始）开始改变，跟他讲糖尿病相关的知识，讲讲健康饮食，另一方面增进厨艺，将营养餐也做得好吃美味。大家就能够慢慢适应了。

当家人的饮食变得更健康，身体也会变得更健康，这样的努力是非常值得的。就有一个糖友尝试了这个方法觉得很有效，分享道：自己有糖尿病，老伴有高血脂，当饮食调整了一段时间之后，老伴的血脂降低了。因自己的糖尿病而使家人更健康感到欣慰。

好啦，在家吃饭的问题解决了，那外出吃饭的问题呢？

这个问题问得好，诺诺再来讲讲该怎么办？

在外就餐如何吃？

如果可以在家吃饭的话，还是建议大家少出外面吃饭，毕竟餐馆中的饭菜大多数都是重油重盐的，而且一群朋友一起吃饭，一不小心就容易吃多啦！

当然了，总有些时候是需要外出就餐的。比如部门聚会、朋友聚会或者是出差等。这个时候呢，可以参考下面的小技巧。

饭前先喝一碗汤或者一杯茶水

糖友如果担心自己管不住嘴，就在饭前先喝一碗汤，或者先喝一杯温水。这样不仅能暖胃、润滑消化道，还可以一定程度上稀释胃酸，增加饱腹感，减少饥饿感。喝过汤后应先吃些蔬菜，其中大量水分和膳食纤维也有利于控制食量。接下来可进少量主食，进一步增加饱腹感。最后再吃肉类，这样可以保证摄入热量不易超标。

有糖友还分享到，吃饭之前先吃根黄瓜或者是吃个西红柿垫垫肚子对管住嘴很有帮助。

选着清淡的吃，调料越少越好

多吃青菜、豆腐，肉，鱼，蛋类适量吃一点。

尽量不要吃炸丸子、炸鱼、煎蛋等，尽量选择清蒸、清炖、清炒的菜品。烹调方式油、盐、糖、酱油、酱料等调料越少越好。因为调料越多，容易吃得越多！

当然啦，如果满桌子都油腻腻的该咋办呢？

吃菜之前涮涮水

糖友在外就餐，由于菜品油腻、辛辣、过咸等原因，许多食物不敢吃。大家可以先备好一杯水，如果口味较重的菜，先在水里涮一涮再吃，这样可以去掉部分油脂、糖分、盐分，并避免辛辣的刺激。如果饭菜十分丰盛，每道菜应浅尝辄止，或者选取后放到自己的碗里以便知道自己究竟吃了多少，防止心中无数，这样既可以饱口福，又不至于吃太多。同时注意细嚼慢咽，放慢吃饭节奏，这样也可以有效防止吃入超量的食物。

如果是出去旅游想品尝当地小吃的话，一定要给自己说“随意品尝特色小吃是饮食管理的大忌，是并发症的引路标”，实在想吃可以在吃小吃之前吃点黄瓜或者是西红柿垫垫肚子，这样就不容易吃得太多啦！

最后诺诺需要提醒糖友，在外聚餐一定不要忘记服药。注射胰岛素的糖友要选择恰当时机，特别是速效胰岛素不能提前注射，最好在主食上桌之前注射，以防止低血糖的发生。同时，由于改变了生活规侓，要多监测血糖，对自己的血糖状况心中有数，防患于未然。