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冬瓜、洋葱有防治糖尿病合并高血压病、高脂血症的作用

2018-07-10 来源:唐无忧  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:冬瓜,俗名枕瓜,白瓜等,有“减肥瓜”之美称,为葫芦科一年生蔓生草本植物冬瓜的成熟果实。它是低热能、低脂肪,含糖量极低的高钾(K因子>43)低钠蔬菜,且含多种无机盐、维生素和葫芦巴碱、丙醇二酸、甘露醇等活性成分。

冬瓜,俗名枕瓜,白瓜等,有“减肥瓜”之美称,为葫芦科一年生蔓生草本植物冬瓜的成熟果实。它是低热能、低脂肪,含糖量极低的高钾(K因子>43)低钠蔬菜,且含多种无机盐、维生素和葫芦巴碱、丙醇二酸、甘露醇等活性成分。对于Ⅱ型糖尿病伴有肥胖者而言,多食冬瓜,又能减肥,还能降脂,不失为首选佳蔬。冬瓜性味甘淡、凉,归肺、大、小肠、膀胱经,有清热利水、解毒消、利尿等诸多功效。冬瓜,明·李士材《本草图经》日:冬瓜,“主三消渴疾,解积热,利大、小肠。”《本草再新》记载“清心火,泻脾火,利湿去风,消肿止渴,解暑化热。”南北朝陶弘景《名医别录》日:“主治小腹水胀,利小便,止渴……解毒、消渴,止烦闷,直捣绞汁服之。”唐代孟诜《食疗本草》指出,冬瓜果实“益气耐老……欲得体瘦轻健者,则可长食之。”因此,冬瓜除治疗糖尿病外,还可治水肿、脚气病、急性肾炎等。

洋葱,又称葱头,性平,味甘、辛,具有健胃消食和行气宽中的功效。洋葱在欧美国家被誉之为“菜中皇后”。一位美食家说:“没有葱头,就不会有烹调艺术。”现代营养医学研究资料表明,洋葱的保健药用价值很高,葱头中含有丰富的钙、铁、镁、磷等矿物质和多种维生素,且为高钾食物(K因子>33);洋葱还含有硫醇、二甲二硫化物、二烯丙基二硫化物与二烯丙基硫醚、三硫化物、硫代亚磺酸盐等活性成分。现代药理研究结果指出,洋葱具有较好的降血糖作用。洋葱中含有类似降糖药物“甲磺丁脲”物质,能选择性地作用于胰岛B-细胞,促进胰岛素分泌,恢复其代偿功能。据美国《医学世界新闻》报道,洋葱的提取物可使四氧嘧啶诱发糖尿病兔的血糖值显著降低。应用乙醇提取物使空腹血糖下降最多,并认为洋葱的作用是帮助细胞更好地利用葡萄糖。洋葱对肾上腺素性高血糖具有抗糖尿病作用。对中老年Ⅱ型糖尿病患者来说,洋葱还有防治糖尿病合并高血压病、高脂血症的作用。

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