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老年糖尿病患者饮食调养应该注意事项

2018-07-09 来源:唐无忧  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病患者饮食治疗初期,对患者及其家属都是一项艰苦的任务。在想多吃而不能多吃,爱吃又不能吃的矛盾中,一定要认识糖尿病的发生、发展、预后和饮食治疗的关系,坚定信心,坚持饮食治疗。

老年糖尿病患者的饮食调养糖尿病的饮食治疗是老年糖尿病的基本治疗,适当控制饮食可减轻胰岛β细胞的负担。老年糖尿病患者饮食调养应该注意以下几点:

1饮食治疗的思想准备

糖尿病患者饮食治疗初期,对患者及其家属都是一项艰苦的任务。在想多吃而不能多吃,爱吃又不能吃的矛盾中,一定要认识糖尿病的发生、发展、预后和饮食治疗的关系,坚定信心,坚持饮食治疗。

2总量控制

一般老年人可按每公斤标准体重需热能25~30千卡计算出总热量,男性老年患者约2100千卡、女性老年患者约1600千卡,即能满足需要。饮食蛋白质供给量可高于正常人,每天每公斤标准体重供给1.2~1.5克、占总热量的15%~20%,以富含动物蛋白质的牛奶、鸡蛋、瘦肉、花生、豆类较适宜。糖类用量应限制在每日150~250克,病情稳定后,可放宽到250~300克,以米、面为好。对含糖类3%以下的蔬菜,如冬瓜、黄瓜、菠菜、西红柿等,可随便食用。

脂肪供给量不宜超过总热量的25%,每日为50~60克。避免食用高糖食品及饮酒。

3少食多餐

糖尿病患者要遵照医嘱,合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例,订出自己较理想的食谱。在确定了每日总量后,患者应尽量少食多餐(每日至少5~6次),这对保持血糖稳定是大有好处的。

患者可将每餐的食物分成三份,主餐时先吃其中的两份,留出一份放到加餐。如早餐:牛奶250毫升、煮鸡蛋1个、燕麦片50克,可先食牛奶煮燕麦片,加餐时再吃煮鸡蛋。午餐:米饭、蔬菜、鱼或肉等,主餐时可少吃25克米饭,午睡后就可吃1个中等大小(100~125克)的水果。考虑到水果含有6%左右的葡萄糖,如果患者每日吃1~2个中等大小的水果,则需减主食25克。晚餐同午餐,留出的量可根据个人的喜好,睡前半小时加服1小纸杯酸奶(最好无糖的),或者两块饼干加1小杯牛奶,也可吃1个水果。

4禁忌食物

老年糖尿病患者饮食烹调应不加糖、不用糖醋,姜等调料不加以限制。如患者想吃甜食,可用木糖醇调味。

老年糖尿病患者禁用含碳水化合物过高的甜食,如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蜂蜜、甜点心、红糖、冰糖、冰淇淋、糖果、甜饼干、糕点、蜜饯、杏仁茶等含纯糖的食品。

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