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吃是糖友头等大事,看最新版《中国2型糖尿病防治指南》是怎么推荐的!

2018-07-07 来源:糖友管理中心  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:饮食治疗是治疗糖尿病的基础,其目的是:限制总摄入量,维持正常的生理功能;减轻胰岛细胞负担;改善胰岛素受体缺陷,降低胰岛素抵抗,提高胰岛素敏感性;有利于控制体重,控制血糖,提高整体健康;延缓糖尿病并发症进程。

饮食治疗是治疗糖尿病的基础,其目的是:

 
限制总摄入量,维持正常的生理功能;
 
减轻胰岛细胞负担;
 
改善胰岛素受体缺陷,降低胰岛素抵抗,提高胰岛素敏感性;
 
有利于控制体重,控制血糖,提高整体健康;
 
延缓糖尿病并发症进程。
 
《中国糖尿病膳食指南》的8大推荐
 
推荐1:吃、动平衡,合理用药,达到或维持健康体重
 
(1)合理饮食,种类多样,预防营养不良;
 
(2)控制体重,吃动平衡,谨防腹型肥胖;
 
(3)规律运动,中等强度、有氧运动为主
 
推荐2:主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3
 
研究显示,糙米饭比白米饭在碳水化合物负荷试验中餐后血糖更低。
 
荐3:多吃蔬菜、水果适量,种类颜色要多样
 
(1)餐餐都有新鲜蔬菜,烹调方法要得当;
 
(2)每日蔬菜摄入量500克左右,深色蔬菜占1/2以上;
 
(3)两餐之间适量选择低血糖指数水果
 
研究显示(糖血红蛋白)HbA1c、身体质量指数(BMI)、甘油三酯(TG)以及腰围随着绿叶菜摄入量的增加而降低
 
水果含大量维生素、纤维素和矿物质,这对糖尿病人有益。美国糖尿病协会建议糖尿病人要多吃各种颜色的水果。

但要注意以下事项:
 
1、空腹血糖<7,餐后血糖<10才可以吃
 
2、如果吃,150-200克水果=吃70克左右米饭(有些水果含糖量高,相应主食减量要更多)
 
3、要吃新鲜水果,不宜喝果汁或者吃加糖的水果罐头。(果汁通常会损失一些膳食纤维,血糖反应会高于完整的水果。完整的水果体积大、饱腹感强,有利于日常饮食的控制。患者可以注意监测自己食用水果后的血糖变化,若食用之前和之后的血糖化验指标相差不大,则可以放心地食用此种水果;否则,应慎用)。
 
推荐4:常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类
 
(1)常吃鱼禽,畜肉适量,减少肥肉摄入;
 
(2)少吃烟熏、烘烤、腌制等加工肉类制品
 
(3)每周不超过四个鸡蛋,不弃蛋黄。(不同鸡蛋摄入量经过3个月后对空腹血糖、HbA1c、腰围、体脂、血压、心率等无显著差异)
 
推荐5:奶类豆类天天有,零食加餐合理选择
 
(1)每日300g左右液态奶或相当量奶制品;
 
(2)重视大豆及其制品的摄入;
 
(3)零食加餐可适量选择坚果。
 
为期12周干预研究发现,与含等热量奶酪饮食相比,含28g扁桃仁的饮食更有助于糖尿病患者长期血糖控制。
 
推荐6:清淡饮食,足量饮水,限制饮酒
 
(1)烹调注意少油少盐;
 
(2)足量饮用白开水,也可适量引用淡茶或咖啡;
 
(3)不推荐患者饮酒
 
有研究显示,适当饮茶和咖啡可以降低2型糖尿病的发病风险。

推荐7:定时定量,细嚼慢咽;注意进餐顺序
 
(1)定时定量进餐,餐次安排视病情而定;
 
(2)控制进餐速度,细嚼慢咽;
 
(3)建议调整进餐顺序,养成先吃蔬菜、最后吃主食的习惯。
 
研究显示,进食速度过快与体重增加,超重、肥胖密切相关,也会增加2型糖尿病的发病风险。
 
推荐8:注重自我管理,定期接受个体化营养指导
 
(1)注重包括饮食控制、适度体力活动、遵医嘱用药、监测血糖、足部护理以及预防低血糖等6方面的自我管理;
 
(2)定期接受营养(医)师的个体化营养指导,每年至少4次。
 
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