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解决血糖高的实用技巧和饮食方案,看这里

2018-03-14 来源:北京瑞京糖尿病医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要: 糖尿病人都知道长期血糖高会给身体带来很大的危害,如代谢紊乱、胰岛功能衰竭、抵抗力降低、肾病、眼病等各种并发症。所以,在治疗糖尿病的过程中,控制好血糖是极为重要的。

 糖尿病人都知道长期血糖高会给身体带来很大的危害,如代谢紊乱、胰岛功能衰竭、抵抗力降低、肾病、眼病等各种并发症。所以,在治疗糖尿病的过程中,控制好血糖是极为重要的,如何解决血糖高呢?

 
实用技巧

1、少喝甜饮料,白开水最好
 
血糖高的朋友可得注意了,如可乐、果汁饮料、功能饮料等,可能添加了蔗糖、葡萄糖、果葡糖浆,喝多了会造成能量超标,血糖升高。对于血糖高、得了糖尿病的朋友而言,白开水是最好的饮料。
 
如果实在是觉得白开水没有味道,可以试着自己泡柠檬水:将带皮的柠檬切薄片,泡在凉开水中,不要加蜂蜜。柠檬水泡得淡点儿好,一片柠檬可以制作1.5升左右的柠檬水。
 
柠檬也可以用酸橙、酸橘代替。这样的柠檬水除了可以补充水分,还有钾、少量的维生素C、类黄酮等营养物质,而且气味清新,味道也不错。
 
2、有条件的吃水果
 
对于血糖控制得好的朋友,是可以吃水果的。水果要尽量选择对血糖影响小、含糖量少的品种,而且要控制量。草莓、樱桃、苹果、梨、柚子等就是比较好的选择。
 
水果一次不要吃太多,吃的时间也要注意,不要在餐后马上吃,选择在两餐之间,比如上午10点和下午3点吃比较好。
 
3、喝果汁不如吃新鲜水果
 
对于糖尿病患者而言,果汁并不是明智的选择。水果在榨成果汁的过程中,水果细胞内的糖会释放出来。这些释放出来的糖更容易吸收,喝下去后,血糖上升得更快。
 
另外,比起整个水果,果汁损失了膳食纤维、破坏了一些抗氧化的营养成分,而这些成分可能帮助糖尿病患者控制血糖、延缓并发症。所以,喝果汁不如吃新鲜水果。
 
4、可以吃零食,但是有讲究
 
在控制总能量的前提下,零食可以吃,但是要科学地吃。
 
要控制一天的总能量,也就是说,零食吃下去的热量要在正餐里面扣除,吃零食就得少吃正餐。吃零食的时间建议在两餐之间,比如上午10点或者下午3点,不要紧挨着吃饭的时间,以免造成血糖升高过大。
 
合理选择品种,糖尿病患者可以选择能量较低的食物当零食,比如番茄、黄瓜。一些能量较高的食物,比如瓜子、花生、水果干,不能多吃,一次吃的量不要超过15克,大概是一个手掌心那么多。
 
5、要科学地吃肉
 
一个中等体型的糖尿病患者,每天应该吃三份蛋白质类的食物,1份蛋白质相当于1两猪肉,或者2两鱼肉,或者1个鸡蛋。吃肉建议选择瘦肉,去皮的鸡肉、鸭肉等禽肉、鸡蛋等。
 
当然,鱼肉也是很好的选择,建议每周至少吃两次鱼,有条件的话,可以选择富含不饱和脂肪酸的海鱼,比如三文鱼。
 
6、管住嘴,还得迈开腿
 
运动可以帮助血糖高、得了糖尿病的朋友改善代谢,使身体能够更好地利用糖,起到降低血糖的效果。保证每周至少150分钟的运动时间,每天30分钟,每周5~7次,运动方式可以选择快走、跑步、太极拳、骑自行车等。
 
注意,如果已经有了糖尿病并发症,比如糖尿病眼病、糖尿病肾病、糖尿病足,或者同时得了心脑血管疾病的朋友,一定要在医生的指导下进行运动,这样才更安全。

提醒
 
虽然现在医学发展得很快,但是还没有发现根治糖尿病的方法。如果看到号称可以治愈糖尿病的广告或者偏方,不要相信,更不要去尝试。
 
食疗方案
 
1.菊花山楂
 
山楂10克,杭菊10克,稍煎后代茶饮,每日1次。
 
有降压、降脂作用。适用于高脂血症、高血压患者。

2.家常炒洋葱
 
取洋葱250克,用家常烹炒法制成菜肴,随饭食用。
 
或取洋葱50~100克,水煮1~2分钟后服食。
 
洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平以降低血糖。
 
还能抑制高脂肪饮食引起的血胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。
 
3.鸡丝拌苦瓜
 
鸡胸肉100克,苦瓜200克,葱白少许,白醋、味精、盐、麻油少许。
 
鸡胸肉切为鸡丝,苦瓜去瓤子,竖切为细条;葱白切丝。
 
锅内放水,稍放一点麻油,水沸加入苦瓜,翻两下,捞出;
 
鸡丝入锅少倾捞入盘内,将葱白放在鸡肉表面,加入少许食盐、白醋、麻油或椒油,拌匀即可食。
 
4.蘑菇菠菜鸡蛋汤
 
鲜蘑菇100克,菠菜250克,鸡蛋两个,水1000毫升,干淀粉50克,盐、味精、麻油适量,生姜、香菜少许。
 
锅中加水、姜丝及蘑菇,煮沸;将干淀粉用水拌成均匀稀糊,淋入锅内;锅沸,将鸡蛋搅匀入锅内成花;
 
放入菠菜,滚一下,据口味酌加麻油、味精,端锅放香菜,置温可食。

5.鲫鱼白扁豆粥
 
鲫鱼肉200克,白扁豆25克,小米30克,盐、葱花适量。
 
将小米、白扁豆洗净,加水适量,大火煮5分钟,改文火煮至八成熟后,将鲫鱼肉放入,煮熟不要太烂升糖指数低,撒少许葱花、精盐即可。
 
此粥益气滋阴,可辅助治疗糖尿病。

6.玉米须煲瘦肉
 
取玉米须30克、瘦猪肉100克,加水共煮汤。待熟后去玉米须,饮汤食肉。
 
本方适用于一般糖尿病患者,但偏于肾阳不足者不宜。

提醒
 
以上几款食疗方仅做参考,详细请咨询专业医生。
 
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