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糖尿病人可以吃哪些干果

2018-03-12 来源:北京瑞京糖尿病医院  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要: 面对腰果、花生等各种零食诱惑,糖友们该怎么办?其实,只要会吃,糖尿病也能吃干果。那么糖尿病人能吃哪些干果?怎么吃合理呢?

 面对腰果、花生等各种零食诱惑,糖友们该怎么办?其实,只要会吃,糖尿病也能吃干果。那么糖尿病人能吃哪些干果?怎么吃合理呢?

 
腰果:预防糖尿病
 
功效:腰果中的维生素B1对于预防糖尿病并发神经系统疾病有利,维生素B6可使人体组织代谢正常,能预防糖尿病性视网膜病变,改善机体的耐糖量。
 
适用量:每天10~15粒为宜。
 
医生建议:腰果的含糖量比较高,能占到营养成分的25%左右,肥胖及糖尿病患者一定要谨慎食用,不宜太多。
 
核桃:调节胆固醇代谢水平
 
功效:核桃中含有丰富的铬元素,能促进葡萄糖利用、胆固醇代谢,并有保护心血管的功能。
 
适用量:每天20克为宜(每天1~2粒)。
 
医生建议:糖尿病人可以吃核桃,但要注意摄入量,建议每天1~2粒,过多食用会使血糖升高。另外核桃中含油脂较多,所以食用后,应相应减少正餐中油脂的摄入量。
 
芝麻:预防高脂血症
 
功效:芝麻也称油麻、胡麻。芝麻含丰富的维生素E,对胰腺细胞有保护作用,可缓解糖尿病并发的神经系统症状。
 
适用量:每天20克为宜。
 
医生建议:芝麻中的脂肪含量较高,过多食用不利于控制血糖,糖尿病人要控制摄入量。

板栗:防止餐后血糖上升
 
功效:由于板栗富含柔软的膳食纤维,而膳食纤维在肠胃内吸水膨胀,容积增加,能延缓葡萄糖的吸收,减轻对胰岛素分泌的刺激,还可增加胰岛素与胰岛素受体的结合,减少胰高血糖素的分泌,使葡萄糖维持在较低的水平。
 
适用量:每天5个为宜。
 
医生建议:板栗宜在两餐之间当零食吃,或将其放入饭菜里一起食用,而不是在饭后大量吃,以免摄入过多的热量,影响血糖的稳定。
 
榛子:预防糖尿病并发心血管疾病发生
 
功效:榛子中含有丰富的维生素E,能促进胰岛素的分泌,所含钙、磷、铁等矿物质有助于降血糖,能有效控制病情。
 
适用量:每天10个为宜。
 
医生建议:榛子中脂肪含量较高,过多食用不利于控制血糖,糖尿病患者一定要谨慎选食。
 
花生:预防心血管并发症
 
功效:花生的含糖量较低,所含的花生四烯酸能提高胰岛素的敏感性,有利于血糖的降低。
 
适用量:每天40克为宜。
 
医生建议:花生是含丰富脂肪酸的植物种子,是一种高热量、高脂肪的食品。花生中含有较多的油脂,多食容易造成血脂和血糖升高等问题,应适量选用。
 
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