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【平稳降糖 吃有讲究】先吃菜后吃饭 血糖好

2017-12-11 来源:糖人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病患者就餐时先吃点蔬菜再吃饭,有助于平稳血糖并减少血糖的变动幅度。糖友们只要用餐时稍加注意进食顺序,就能对稳定血糖起到较好的作用。

  糖尿病患者就餐时先吃点蔬菜再吃饭,有助于平稳血糖并减少血糖的变动幅度。糖友们只要用餐时稍加注意进食顺序,就能对稳定血糖起到较好的作用。

  糖尿病患者可以尝试一下蔬菜→主食→肉类→汤的进食顺序,对稳定血糖有益。这是因为,蔬菜里面富含膳食纤维,可延长碳水化合物的分解时间,从而延迟糖分在小肠里的吸收,能延缓餐后血糖的剧烈升高。另外,开始先吃些升高血糖速度较慢的蔬菜,再吃升高血糖速度快的主食等食物,这样吃下的升高血糖速度快的食物就很有限了,一定程度上有助于餐后血糖的控制。

  吃盒饭的进食顺序

  上班的糖尿病患者,如果中午吃的是盒饭,进餐时应先吃蔬菜,然后吃些主食,接着吃肉或鱼等主菜,如果有汤要放在最后喝。一餐的食物种类尽量丰富一些,有助于减缓餐后血糖的上升。

  案例

  1、先吃黄瓜、萝卜等小咸菜;

  2、炖茄子

  3、清炒胡萝卜丝

  4、蒸杂米饭

  5、红烧鸡肉

 

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