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【糖尿病五百问 专家来解答】糖尿病病人宜吃哪些种蔬菜?

2017-12-08 来源:糖人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:吃蔬菜有利于降低血糖,可提供维生素、矿物质和膳食纤维,还能增加饱感,保持大便通畅,对糖尿病的控制很有好处,所以糖尿病病人宜吃蔬菜,这个问题大家没有什么分歧。

  吃蔬菜有利于降低血糖,可提供维生素、矿物质和膳食纤维,还能增加饱感,保持大便通畅,对糖尿病的控制很有好处,所以糖尿病病人宜吃蔬菜,这个问题大家没有什么分歧。

  问题是吃什么蔬菜更好,吃多少蔬菜合适。糖尿病病人因为控制主食,减少脂肪和肉类的摄入,所以可能会有饥饿感,特别是饮食控制初期。

  绿色蔬菜相对来说含糖、脂肪和热量更低,每天的入量可不做严格限制,也就是说,在进食粮的主食和动物性食品及油类之后,白菜、菠菜、卷心菜、油菜、莴笋、韭菜、黄瓜、冬瓜、柿子椒、西葫芦等绿色蔬菜管饱,多数人每天吃0.75公斤左右比较适宜。

  有色蔬菜如西红柿、南瓜和茄子等实际上含糖量也不高,也是可以吃的。有人认为胡萝卜和洋葱含糖量将近10%,吃得太多不利于血糖控制。

 

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