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肉桂降血糖有实效,但食用时不注意这件事,会损害肝脏!

2017-12-07 来源:糖人健康网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:想必各位糖友平时也接触过肉桂这种调料,近年来,糖尿病学者对于肉桂的研究热度持续高涨。那肉桂到底是什么?它对于糖尿病有什么作用?下面结合美国研究文献,来给各位糖友们科普一下。

  想必各位糖友平时也接触过肉桂这种调料,近年来,糖尿病学者对于肉桂的研究热度持续高涨。那肉桂到底是什么?它对于糖尿病有什么作用?下面结合美国研究文献,来给各位糖友们科普一下。

  什么是肉桂?

  肉桂是一种来自樟科树皮的芳香香料,通过选用新鲜的树皮,将其剥下,去除外层的软木质。然后,树皮经过干燥,使其卷曲并形成肉桂棒,进而加工形成粉末状黄褐色物质——肉桂粉。肉桂粉经常作为芳香物质,用于各式各样的食品中。

  肉桂对糖尿病有哪些作用?

  肉桂虽然不像其他植物那样富含维生素和矿物质,但其中抗氧化物质的含量却在众多草药和香料中名列前茅,同时发挥着抵抗糖尿病的作用。

  1.增强胰岛素敏感性

  不论是对于胰岛功能减退还是胰岛素抵抗的糖友,肉桂都能很好的发挥类胰岛素的作用,帮助转运葡萄糖进入细胞,进而降低血糖。同时,也可以增强胰岛素敏感性。

  有临床研究表明,肉桂在食用以后,立即能增强胰岛素敏感性,并且该作用最少可以持续12小时。

  2.降低空腹血糖

  肉桂可以很好的降低空腹血糖,有研究人员通过总结肉桂对于2型糖尿病患者影响的研究发现,543名患者空腹血糖平均降低了1.33mmol/L。

  3.降低餐后血糖

  餐后血糖不稳定,不但会导致细胞氧化应激和炎症,造成细胞损伤,同时也增加了患慢性疾病的风险。因此,糖友最关心、也最难控制的就是餐后血糖。肉桂可以通过延缓胃排空、降低碳水化合物消化速率,来稳定餐后血糖峰值。

  4.降低糖尿病并发症风险

  由于肉桂有很强的抗氧化和降血糖作用,肉桂能降低相关并发症的发生。比如,肉桂可以降低血液中“坏”胆固醇含量,提高“好”胆固醇含量,降低心脏病的发病风险。肉桂也可以缓解阿尔茨海默病和其他老年痴呆症的发展。

  吃肉桂一定要注意

  虽然肉桂具有很好的降糖作用,但由于其中含有一种叫香豆素的物质,可能会给肝脏代谢带来负担。欧洲食品安全局(EFSA)建议:香豆素的摄入量要低于0.1mg/kg,也就相当于肉桂摄入量要低于2.5g每天。

  所以,对于想通过食用肉桂降血糖的糖友,专家建议是每天摄入0.5-1g肉桂,在发挥肉桂作用的同时,也能避免其中香豆素给肝脏代谢带来的负担。

 

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