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降糖食品真的可以降糖吗?

2017-11-17 来源:血糖小助手  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:随着各种各样的降糖食品悄然摆上保健食品柜台,许多糖尿病患者想知道,光靠降糖食品能降糖吗?
  降糖食品真的能降糖吗
 
  随着各种各样的降糖食品悄然摆上保健食品柜台,许多糖尿病患者想知道,光靠降糖食品能降糖吗?目前市售的降糖食品多为魔芋、苦荞麦等高纤维、多糖类食品加工而成,对患者有一定好处。但是糖尿病患者的情况千差万别,有的病情很重,有的血糖指标刚刚过线,还有一些人血糖接近临界值、将来可能会发展成为糖尿病患者。
 
  糖尿病是多因素导致的疾病,要控制它也必然取决于综合作用。降糖食品也是食品,也应列入每天的总热量的计算中。如果以为吃了降糖食品,便不注意饮食控制、加强锻炼等其他因素,血糖就不会得到很好的控制。对于已明确诊断为糖尿病的患者,一定要遵照医嘱进行正规治疗。降糖食品只能起到辅助控制血糖的作用,绝不能代替打针、用药。
 
  糖尿病患者如何控制盐的摄入
 
  糖尿病患者每日盐的摄入量应该控制在6g以内,而大多数中国人盐的摄入量超标(10~15g/d),因此容易产生高血压、心脏病等。糖尿病患者是冠心病的高危人群,因而尤其需要控制盐的摄入量,必须做到以下几点:
 
  (1)避免摄入盐腌制加工的食品:如咸蛋、咸肉、咸鱼、咸菜、酱菜、面酱、腊肠等;
 
  (2)减少盐、味精、酱油等调味品的摄入量;
 
  (3)选用适宜的烹调方式,如蒸、煮、烧、焖、烩和凉拌,避免红烧、酱爆等;
 
  (4)进食前用温水洗去盐分;
 
  (5)避免进食菜汁、肉汤等。
 
  需额外补充维生素和微量元素吗
 
  一般不需要。只有当患者每日摄食总能量低于5022kJ(1200kcal)时,或膳食单调(如素食、挑食时),或血糖控制不佳,丢失过多时,或发生慢性合并症时需要额外添加。正常饮食只要每天摄入六大类食品,保证食物的多样性和均衡性,就不需要额外补充维生素和微量元素。

  糖尿病患者可以吃粥和泡饭吗
 
  糖尿病患者尽量不吃粥、泡饭、菜卤拌饭。一是因为这类食物容易加快进餐速度,引起餐后血糖升高,二是因为粥和泡饭通过长时间的加热后,米的外壳破裂,米粒中的淀粉和其他营养素均溶解在汤中,大大提高了这类食物的血糖指数。
 
  摄入后大分子的多糖分解成小分子的双糖和单糖,极容易被人体吸收。如果吃饭速度快,食物没有仔细咀嚼,则唾液中的酶就没有充分发挥作用。这些都加重胰岛的负担。多数糖尿病患者进食速度太快,是不良饮食习惯。建议吃干的如米饭、面包、馒头。进食速度不易过快,充分咀嚼食物,用餐时间最好在20~30分钟。
 
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