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美味的鱼宴在这里

2017-11-02 来源:糖尿食疗  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:我们都知道鱼的营养价值很高,而且还可以美容。专家指出,吃鱼对糖尿病人很有帮助。而且吃鱼还可以预防糖尿病。今天小编为您收纳了丰盛的鱼宴餐,热爱美食的你是不是迫不及待的要试试啦~

   我们都知道鱼的营养价值很高,而且还可以美容。专家指出,吃鱼对糖尿病人很有帮助。而且吃鱼还可以预防糖尿病。今天小编为您收纳了丰盛的鱼宴餐,热爱美食的你是不是迫不及待的要试试啦~

 
  五香带鱼
 
  在带鱼段两面都刻上刀花,以便入味
 
  用少量盐,将鱼块腌制10分钟
 
  炒锅烧热,放入植物油加入香叶、八角、姜、蒜、花椒小火炒出香味,加入带鱼段,用小火煎至表面金黄色
 
  翻面再煎另一面,直至两面成金黄色
 
  加入热开水至鱼的1/2处,加料酒、生抽、老抽、冰糖、醋
 
  加入热开水至鱼的1/2处,加料酒、生抽、老抽、冰糖、醋
 
  最后将里面的香料夹出,大火煮至汤汁浓稠即可,盛盘后在表面撒上少量的五香粉
 
 
  清蒸鲈鱼
 
  1.鲈鱼去内脏洗净后,鱼身均匀切上几刀
 
  2.姜与葱分别切成细丝,处理好的鱼用姜、葱丝、料酒、盐搓一下,腌制10分钟
 
  3.腌制好的鱼放入蒸盘里,加入蒸鱼豉油,大火蒸八分钟,焖两分钟后出锅
 
  4.另起锅,热锅冷植物油放入葱丝炸出葱香味,泼在蒸好的鱼身上即可,最后在鱼身上撒上葱丝、枸杞,完成

  豉汁蒸鲶鱼
 
  1.生姜、大蒜、红椒切碎,香葱切碎,豆豉剁碎
 
  2.用刀将鲶鱼头侧的尖刺斩掉,斩成1.5厘米厚的块状
 
  3.炒锅烧热,加入植物油,冷油放入姜、蒜、葱白、红椒碎炒出香味,加入豆豉用小火炒出香味
 
  4.加入生抽、清水、白砂糖、鸡精、胡椒粉用小火煮至白砂糖融化即为豉汁,倒入碗内,加入鲶鱼块拌匀,腌制15分钟
 
  5.腌好的鲶鱼排放在平盘内,连同腌制的豉汁,再淋上香油
 
  6.蒸锅内烧开水,摆上鱼盘,加盖大火蒸12分钟
 
  7.蒸好的鱼,在表面撒上香葱、香菜碎、枸杞即可完成
 
  茄汁豆腐鱼
 
  1.龙利鱼柳切成片,西红柿清洗后切成细丁备用
 
  2.鱼柳用料酒、胡椒粉、淀粉等腌制5分钟
 
  3.锅内倒少许橄榄油,倒入西红柿丁翻炒至软,加水煮开
 
  4.内酯豆腐用小刀划块,倒入汤内
 
  5.加入番茄酱,搅拌均匀
 
  6.最后将龙利鱼块倒入煮开的汤汁中,煮开后既可调味
 
  7.可少加一点胡椒粉,撒香菜叶或葱花等,即可食用
 
  
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