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为糖友们量身定做的健康酱牛肉

2017-10-27 来源:糖尿食疗  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:都说糖尿病必须得“管住嘴”,那是不是就意味着糖友从此以后变成“没事绝缘体”了?NO!当然不是啦!糖友们研究出来的一些适合糖尿病友吃的菜也是健康又美味哟今天为大家推荐一道酱牛肉,不仅糖友能吃,同样适合健康人群,老少皆宜!

   都说糖尿病必须得“管住嘴”,那是不是就意味着糖友从此以后变成“没事绝缘体”了?NO!当然不是啦!糖友们研究出来的一些适合糖尿病友吃的菜也是健康又美味哟

 
  今天为大家推荐一道酱牛肉,不仅糖友能吃,同样适合健康人群,老少皆宜!
 
  主材
 
  牛前腱子1500克(3斤)。
 
  佐料:花椒、八角、蒜瓣、桂皮、大葱、胡椒粉、老抽、食用盐、黄酒、陈皮适量。
 
  操作方法:
 
  1将肉上带的油脂、碎肉等剥离,洗净,横刀适合锅的大小
 
  2凉水下锅煮开去除肉的血水和腥味
 
  3把肉取出用温水洗净
 
  4锅内放水等水烧温之后将肉放入水要没过肉
 
  5加入佐料大料,花椒,姜,葱,陈皮
 
  6大火煮开后改小火约1个小时。老牛肉需延长20分钟,用筷子能扎透并且不冒血腥说明已经煮好
 
  7煮熟了将肉捞出放在器皿中,用笊篱捞出调料只剩原汤再将肉放进放料酒、蒜、胡椒粉、老抽、盐
 
  8小火慢炖到汤起沫即可(大约20-30分钟)。出锅之后将汤肉放另外一器皿,捞出调料后倒入原汤,静置晾凉后就可以吃了
 
  后记:佐料的具体数量可根据自己的口味来定。不过出于健康的角度,生抽和盐要适量放,千万别做成腌牛肉了哦~
 
  怎么样?有没有馋到你?快自己动手做起来吧!
 
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