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改变烹饪方式对糖尿病的神奇作用

2017-10-19 来源:阿牛哥健康  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:最近,一项发表在国际学术期刊Diabetologia上的研究表明,存在胰岛素抵抗的个体应避免摄入晚期糖基化终产物(AGE),这样能够有效地改善胰岛素敏感性。

   改变烹饪方式是控制糖尿病一个强有益的生活方式!糖友可能都知道,平时总劝告糖友说:这个不能吃、那个不能吃。

       其实,也不是完全一点也不能吃,而是不能多吃。
 
  事实上,很多食材只要配对烹饪方式合理,也是可以吃的。同时还可以一饱口福,也未尝不可一试哦。
 
  最近,一项发表在国际学术期刊Diabetologia上的研究表明,存在胰岛素抵抗的个体应避免摄入晚期糖基化终产物(AGE),这样能够有效地改善胰岛素敏感性。
 
  那什么是晚期糖基化终产物(AGE)呢?
 
  晚期糖基化终产物(AGE)是烹饪过程中的一种常见副产物,常见于干热烹饪以及热加工食品中。
 
  不仅如此,人体内高水平的晚期糖基化终产物(AGE)还会引起类似阿尔茨海默病的大脑变化。
 
  那么怎么确保低AGE饮食呢?
 
  很简单,把日常习惯的煎、炒、炸、焖替换成水煮、炖汤、清蒸即可!
 
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