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两款适合糖尿病的凉拌菜~

2017-10-14 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:菠菜具有很好的食疗作用。它营养丰富,含有膳食纤维、维生素和矿物质。菠菜根还可以预防儿童糖尿病。

   蒜泥菠菜

 
  材料:菠菜200克,蒜50克,葱末、姜末各适量。
 
  调料:醋、盐、香油各适量。
 
  做法:
 
  1、将菠菜择洗干净;蒜去皮,切末,备用。
 
  2、锅内放水烧开,下菠菜,氽烫后捞出。
 
  3、将准备好的菠菜放入碗中,加入蒜末、葱末,调入盐,醋拌匀,淋上香油,即可食用。
 
  降糖功效:
 
  菠菜具有很好的食疗作用。它营养丰富,含有膳食纤维、维生素和矿物质。菠菜根还可以预防儿童糖尿病
 
  扬花萝卜
 
  材料:扬花萝卜400克,苹果半个。
 
  调料:醋2大匙,盐少许。
 
  做法:
 
  1、将扬花萝卜洗净,用刀的侧面拍裂后装盘备用。
 
  2、用醋、盐调成汁,将扬花萝卜浸泡在汁中。
 
  3、把苹果用榨汁机榨出汁,淋入扬花萝卜中调味即可。也可以用柠檬汁代替苹果汁。
 
  降糖功效:
 
  扬花萝卜所含热量较少,膳食纤维较多,吃后易产生饱胀感,有助于减肥。它还富含花青素,具有抗氧化功能。糖尿病患者可适当多吃此道菜,具有很好的缓解病症作用。
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