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豆豉炒杂菜|糖尿病食谱

2017-10-03 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:西葫芦:每百克热量18卡路里,100克/日,性寒,生津止渴,含水分多,且钾和维生素C含量高,二者均可增强胰岛素作用,调节糖代谢。

 

  豆豉炒杂菜
 
  西葫芦:每百克热量18卡路里,100克/日,性寒,生津止渴,含水分多,且钾和维生素C含量高,二者均可增强胰岛素作用,调节糖代谢。
 
  1食材
 
  西葫芦1/2个
 
  洋葱1/2个
 
  豆腐干3块
 
  生抽1大匙
 
  植物油1.5大匙
 
  豆豉酱1大匙
 
  2制作步骤
 
  1、西葫芦、洋葱、豆干改刀切片,炒锅倒底油,先放豆豉辣酱炒香出味后,放豆干煸炒。
 
  2、再放入西葫芦、洋葱翻炒,待蔬菜变软后,放生抽调味。
 
  3、翻炒几下后,出锅装盘。
 
  3食材功效
 
  西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。
 

 

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