您的位置:健客网 > 糖尿病频道 > 糖尿病护理 > 饮食护理 > 低血糖生成指数的火腿冬瓜|糖尿病食谱

低血糖生成指数的火腿冬瓜|糖尿病食谱

2017-10-01 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:冬瓜中的丙醇二酸、葫芦巴碱,二者都能有效抑制体内的糖类转化为脂肪,对中老年2型糖尿病患者中的肥胖者十分有益。

   火腿冬瓜

 
  冬瓜中的丙醇二酸、葫芦巴碱,二者都能有效抑制体内的糖类转化为脂肪,对中老年2型糖尿病患者中的肥胖者十分有益。而且,冬瓜的血糖生成指数特别低,是糖尿病患者可常吃的蔬菜。还能利尿、保护肾脏。
 
  食材:
 
  冬瓜400g,火腿30g,泡椒4个,食盐1茶匙,鸡精1/2茶匙,姜2片,生抽1/2汤匙,水淀粉10g,植物油2汤匙。
 
  制作步骤:
 
  1.冬瓜洗净,去皮去籽后切约2厘米厚度的片。
 
  2.准备好泡椒和姜片,火腿切丝,也可以换成肉丝。
 
  3.锅中热油,爆香泡椒和姜片,放入火腿丝翻炒一会儿。
 
  4.放入冬瓜片炒匀,加入适量的清水,盖上锅盖焖煮;最后,待冬瓜煮软后调入生抽、盐、鸡精,水淀粉勾薄芡即可。
 
  人群宜忌:
 
  宜:肾病,水肿,肝硬化患者,癌症患者,高血压,糖尿病,冠心病患者。
 
  忌:脾胃虚弱者,肾脏虚汗寒者。
 
看本篇文章的人在健客购买了以下产品 更多>
有健康问题?医生在线免费帮您解答!去提问>>
健客微信
健客药房
手机糖宝