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糖尿病食谱|豆芽荞麦面

2017-09-29 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:荞麦是一种杂粮。有降低血脂的功效。镁的含量比大米、小麦面粉高1倍。镁能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血酶的生成,具有抗血栓的功效。由此可见,常吃荞麦面可预防糖尿病性脑血栓的形成。

   荞麦是一种杂粮。有降低血脂的功效。镁的含量比大米、小麦面粉高1倍。镁能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血酶的生成,具有抗血栓的功效。由此可见,常吃荞麦面可预防糖尿病脑血栓的形成。

 
  ∣豆芽荞麦面∣

  用料
 
  荞麦面条100克
 
  绿豆芽80克
 
  红朝天椒2个
 
  大葱1节(约10克)
 
  花椒8粒
 
  生抽2汤匙(30克)
 
  油1汤匙(15克)
 
  做法
 
  1、绿豆芽择洗干净,放入沸水中烫熟,捞出用清水过凉,沥去水分;
 
  2、红朝天椒洗净切圈,荞麦面条煮熟,用凉开水过凉沥干水分待用,大葱切成葱花。
 
  3、将面条盛入盘中,撒上绿豆芽、红朝天椒圈和大葱花,淋上生抽。
 
  4、锅中入油,放入花椒粒,中火将花椒粒炸出香味后,将热油泼在面条上即可。
 
  功能
 
  健脾胃,养气血。
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