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糖尿病食谱|南瓜虾皮汤

2017-09-26 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:南瓜每百克热量22卡路里,150克/日,所含钴、维生素A、维生素E、维生素C能促进胰岛素分泌;其中的果胶能推迟食物排空、延缓肠道对糖的消化吸收,从而控制血糖升高。(老南瓜含糖多,吃时要相应减少主食的量,不可多食;青色或者微黄的嫩南瓜较适合糖友吃。)本道食谱具有解毒杀虫,降糖止渴的功效。

  材料:

  南瓜400克,虾皮20克,盐、葱花少许。

  做法:

  (1)把南瓜去皮、去瓤、切成块。

  (2)炒锅加油烧热,倒入瓜块稍炒,加盐、葱花、虾皮。

  (3)添水煮汤,南瓜煮熟即可食用。

  食材功效

  南瓜每百克热量22卡路里,150克/日,所含钴、维生素A、维生素E、维生素C能促进胰岛素分泌;

  其中的果胶能推迟食物排空、延缓肠道对糖的消化吸收,从而控制血糖升高。(老南瓜含糖多,吃时要相应减少主食的量,不可多食;青色或者微黄的嫩南瓜较适合糖友吃。)本道食谱具有解毒杀虫,降糖止渴的功效。

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