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糖尿病食谱|银耳花生黄瓜丁

2017-09-25 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:橄榄油能防止动脉硬化、高血压、脑出血等,橄榄油中不饱和脂肪酸,脂溶性维生素、抗氧化物质含量很高,而且不含胆固醇,人体吸收率高。能够减少胃酸,防止胃炎及十二指肠溃疡,同时能够刺激胆汁分泌,激活胰酶活性,降解油脂,减少胆囊炎,胆结石发生。同时还具有一定的润肠功效,可缓解便秘。

  材料:

  银耳200克,煮熟的花生米100克,黄瓜丁50克,洋葱10克,橄榄油25毫升,咖喱粉适量,盐15克,料酒10毫升。

  做法:

  (1)、将银耳泡发后清洗干净,切成丝状;洋葱清洗干净后切成小粒。

  (2)、将锅置于火上,倒入适量橄榄油,油热后,倒入葱粒炒香即可出锅,加入切好的银耳、黄瓜丁,再倒入花生米。

  (3)、倒入适量咖喱粉、料酒、盐,翻炒均匀后淋油出锅即可。

  食材功效

  橄榄油能防止动脉硬化、高血压、脑出血等,橄榄油中不饱和脂肪酸,脂溶性维生素、抗氧化物质含量很高,而且不含胆固醇,人体吸收率高。能够减少胃酸,防止胃炎及十二指肠溃疡,同时能够刺激胆汁分泌,激活胰酶活性,降解油脂,减少胆囊炎,胆结石发生。同时还具有一定的润肠功效,可缓解便秘

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