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糖尿病食谱|姜丝炒蛋

2017-09-25 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:生姜每日宜食10克,生姜中含有一种生物活性物质—姜黄素,这种物质不但能够对抗肿瘤,抗诱变,还能够改善糖尿病伴随的脂质代谢紊乱,同时激活肝细胞,治疗糖尿病及酒精性脂肪肝。

  材料:

  鸡蛋150克、姜50克、植物油15克、江米酒10克、盐3克。

  做法:

  (1)、将鸡蛋打入碗中,倒入少许盐后充分搅打。

  (2)、鲜姜去皮后清洗干净,切成细丝状。

  (3)、将砂锅置于火上,倒入适量油烧热,然后倒入姜丝爆香,倒入蛋液继续翻炒,加入适量红米酒,开小火,继续炒5分钟左右即可。

  食材功效

  生姜每日宜食10克,生姜中含有一种生物活性物质—姜黄素,这种物质不但能够对抗肿瘤,抗诱变,还能够改善糖尿病伴随的脂质代谢紊乱,同时激活肝细胞,治疗糖尿病及酒精性脂肪肝

  注意:阴虚火旺导致的心烦失眠及内热体质者要忌食。

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