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糖尿病食谱|冬瓜菠菜羹

2017-09-25 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:冬瓜每百克热量为7千卡,每日宜食60克,有减肥、降脂的功效,尤其适合糖尿病、肾病、高血压、冠心病患者食用。

  材料:

  冬瓜300克、菠菜200克、植物油,羊肉30克、姜、葱适量。

  做法:

  1、先将冬瓜去掉皮和瓤,之后将其清洗干净,切成方块。

  2、菠菜择洗干净后切成4厘米长的段状。

  3、羊肉清洗干净后切成薄片状,姜清洗干净后切成薄片状,葱清洗干净后切成段状。

  4、将砂锅置于火上,倒入适量植物油烧热,放入葱花爆香,之后放入羊肉片煸炒,接着撒入葱段、姜片、菠菜段、冬瓜块,翻炒均匀后倒入适量鲜汤。

  5、煮沸10分钟左右,加入适量盐、酱油、味精即可。

  食材功效

  冬瓜每百克热量为7千卡,每日宜食60克,有减肥、降脂的功效,尤其适合糖尿病、肾病、高血压、冠心病患者食用。

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