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糖尿病食谱|麻辣牛肉丝

2017-09-25 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:牛肉味道鲜香,含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、镁;胡萝卜味道甜爽,含有各种胡萝卜素、番茄烃、维生素B1、维生素B2、花色素及挥发油;生姜气味芳香,口味微辣,配以各种调料,则更加香气浓郁,爽利可口。本菜肴含蛋白质约31克,脂肪25克,碳水化合物3克,总热量约有330千卡。

  材料:

  鲜牛肉150克、鲜生姜50克、胡萝卜50克。

  做法:

  (1)、将牛肉、生姜、萝卜分别切丝,待用。

  (2)、在锅中倒入植物油10克,烧热后,下入牛肉丝翻炒至熟。

  (3)再放入胡萝卜丝、生姜丝炒2~3分钟后,加花椒粉、盐、酱油、葱丝、蒜末及半匙鲜辣酱调味

  (4)再放入适量水,继续翻炒至胡萝卜松脆即可。

  食材功效

  牛肉味道鲜香,含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、镁;胡萝卜味道甜爽,含有各种胡萝卜素、番茄烃、维生素B1、维生素B2、花色素及挥发油;生姜气味芳香,口味微辣,配以各种调料,则更加香气浓郁,爽利可口。本菜肴含蛋白质约31克,脂肪25克,碳水化合物3克,总热量约有330千卡。

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