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糖尿病食谱-清炒油麦菜

2017-09-20 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:油麦菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C,以及钙、铁等矿物质,具有助消化的作用,对血糖影响较小,适合糖友食用。

  材料

  油麦菜300克,姜片、油、盐、鸡精各适量。

  做法

  1、油麦菜择洗干净,沥干水分,切段备用。

  2、锅内倒油烧热,放入姜片爆香,倒入油麦菜翻炒至熟,用盐和鸡精调味即可。

  营养师点评

  油麦菜中含有丰富的膳食纤维和维生素C,以及钙、铁等矿物质,具有助消化的作用,对血糖影响较小,适合糖友食用。

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