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糖尿病食谱|胡萝卜拌豆腐丝

2017-09-15 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:本食谱热量较低,鲜香可口,适合糖友食用。胡萝卜每百克热量37千卡,富含维生素A和β-胡萝卜素,常食可防治高血压、视网膜病变等并发症。

  胡萝卜拌豆腐丝

  材料:

  豆腐丝100克,胡萝卜150克,盐、香油、香菜末各适量。

  做法:

  1、胡萝卜洗净,切丝,放在沸水中焯一会儿,捞出用凉水冲一下。

  2、将胡萝卜丝和豆腐丝同放入盘中,加入盐、香菜末和香油,调拌均匀即可。

  营养师点评:

  本食谱热量较低,鲜香可口,适合糖友食用。

  胡萝卜每百克热量37千卡,富含维生素A和β-胡萝卜素,常食可防治高血压、视网膜病变等并发症。

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