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糖尿病食谱|芹菜炒虾仁

2017-09-13 来源:糖尿病家庭调养  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:芹菜每百克热量为20千卡,芹菜中含有较多的膳食纤维,能抑制消化道对葡萄糖的快速吸收,有辅助降糖的作用。芹菜还具有预防便秘、辅助降压,有利于稳定情绪,消除烦躁。

  芹菜炒虾仁

  材料:

  芹菜150克,虾仁100克,植物油、姜片、盐各适量。

  做法:

  1、将芹菜择洗干净,切段;虾仁洗净,备用。

  2、锅置火上,倒油烧热,先放姜片炒香,再放虾仁,炒至金黄时,倒入芹菜,翻炒熟后用盐调味即可。

  营养师点评:

  芹菜每百克热量为20千卡,芹菜中含有较多的膳食纤维,能抑制消化道对葡萄糖的快速吸收,有辅助降糖的作用。

  芹菜还具有预防便秘、辅助降压,有利于稳定情绪,消除烦躁。

  虾仁每百克热量为198千卡,含钙量较高,但钠和胆固醇含量过高,过量进食后易造成血压升高,每日不超过5克为宜。

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