水果、水果、水果，不同种类各种味道应有尽有，光想想都会流口水，更不用说水果香味扑鼻时，那馋得——哎呀呀，忍也忍不住呀。
~(>_<)~，超级想吃！
可是
作为糖友要——管住嘴，能吃水果么？
诺爸是个2型糖友，也被这个问题困扰着，不过幸运的是在李医生的讲解下，他已经豁然开朗。诺爸掌握一些吃水果的秘诀之后，如今又可以愉快地吃水果啦！
想知道糖友吃水果的秘诀吗？一起来看看吧！
“水果是甜的，糖友能不能吃呢？”这个问题困扰诺爸很久了。为此他咨询了李医生，李医生很详细的讲解了吃水果知识。听完李医生的讲解之后，诺爸豁然开朗。
“水果是甜的，所以不能吃。”这个是糖友对水果认识的误区。事实上，多数新鲜水果含水分85%～90%，是膳食中维生素（维生素C、胡萝卜素、B族维生素）、矿物质（钾、镁、钙）和膳食纤维（纤维素、半纤维素和果胶）的重要来源。所以，糖友可以吃水果，但要遵循以下几个原则：
血糖稳定再吃：空腹血糖<7.0mmol/L，餐后2小时血糖<10.0mmol/L，糖化血红蛋白<7.0％时，再吃水果为宜。
两餐之间吃：水果应在两餐间（如上午10点或下午3点）吃，还要把水果所含的热量计算在一天的总热量内。每天水果摄入量控制在100~200克之间为宜。
尽量选择血糖生成指数低的水果：水果含葡萄糖和果糖，吸收入血快，容易造成血糖波动。血糖生成指数低的水果升高血糖的速度慢，不容易引起血糖波动。
血糖生成指数高的水果要少吃：对于血糖生成指数高的水果，也不是绝对不能吃，一次摄入量一般不超过50克（约网球的1/4大小）。
水果尽量分开吃：比如一天吃200克水果，可以上午吃100克，下午吃100克，这样血糖波动不大。如果一次性吃200克水果，会造成血糖大的波动。
当然，血糖生成指数高的食物不一定不能吃。
如果只按照食物血糖生成指数来选择食物，可能会错失很多美味。以西瓜为例，血糖生成指数是72%，100克西瓜中含碳水化合物5.5克，200克西瓜含碳水化合物是11克，那么200克西瓜的血糖生成负荷（GL）是7.92，约为8，所以西瓜属于低血糖负荷食物。可以这样说，吃200克西瓜，对血糖的影响不大。另外，吃西瓜的时候少吃西瓜尖。
又如：100克香蕉含碳水化合物22克，血糖生成指数52，属于低血糖生成指数食物，它的血糖生成负荷是10.8，属于高血糖生成负荷食物。
可见，看血糖生成指数选择水果是不全面的，如食用100克香蕉对血糖影响要比吃200克西瓜大。
小知识：食物血糖生成指数（GI）说明食物升高血糖速度的快慢。GI＞70属于高GI食物，GI介于55～70属于中GI食物，GI＜55属于低GI食物。
食物血糖生成负荷（GL）指该食物的血糖生成指数乘以该食物所含实际碳水化合物的量。食物血糖生成负荷说明食物升高血糖的多少。GL＞20属于高GL，GL介于11～19之间属于中GL，GL＜10属于低GL。
常见水果营养成分、GI和GL值（每100克可食部）
由上可见，各种水果的含糖量不同，吃的量不同，所摄入的碳水化合物量也不同。
在保证碳水化合物总量不变的前提下，吃水果要适度减少主食。25克主食提供20克碳水化合物，如果您吃了220克马奶子葡萄，含碳水化合物20克，您可以减少25克主食的摄入；鲜枣的含糖量是30.5%，如果您吃了65克枣，就得减少1两主食。
这种换算关系，再次告诉糖尿病糖友，什么都可以吃，但什么都要控制量的道理。
事实证明，少量吃些含糖不高而又比较耐咀嚼的水果，比如苹果、桃子、草莓等，用它们替代一部分主食，对控制血糖是有益无害的。
关于糖友吃水果的知识讲解完咯，大家掌握了吗？
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