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秋天就该吃秋葵 经典秋葵食谱推荐

2017-02-17 来源:糖友无忧网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:秋葵吃法多种多样,不管是热炒还是凉拌,都别有一番风味,不过秋葵属于寒凉蔬菜,脾胃虚寒、经常腹泻、经期孕期女性最好不要食用。

   秋天就该吃秋葵经典秋葵食谱推荐

 
  秋天就该吃秋葵!秋葵原产于非洲,20世纪初才由印度引入我国。目前黄秋葵已经成为人们热捧的营养保健蔬菜。秋葵不但有利咽、调经等功效,其脆嫩多汁、滑润不腻的口感和独特的香味也令人赞不绝口。
 
  秋葵的营养价值
 
  秋葵含有果胶、牛乳聚糖等物质,可助消化,还能治疗胃炎、胃溃疡,更有保护皮肤和胃黏膜的功效;其富含铁、钙等多种营养物质,可以预防贫血、消除疲劳。另外值得一提的是,秋葵富含维生素C、锌、硒等,不但能抗癌,还能使皮肤变得细嫩白皙。
 
  秋葵的做法
 
  秋葵培根卷
 
  1、片状火腿1包,秋葵、青、红椒1个,洋葱半个、胡萝卜半根切成丝,锅预热加入食用油,下入各种菜丝翻炒均匀。
 
  2、加入稍许生抽调味,最后加入秋葵条,炒好的菜放盘中备用。
 
  3、火腿片置于菜板上放上炒好菜卷起来用牙签固定,做好的火腿豆腐皮卷。
 
  4、平底锅或电饼铛预热抹薄油,放入火腿腐皮卷,煎至火腿两面变色,也可以撒入辣椒粉、胡椒粉、胡椒粉等适合自己口味的调味料。
 
  酱秋葵烩海鲜
 
  1、杂锦海鲜用开水焯好备用,将焯好的秋葵切厚片备用。
 
  2、烧热油锅先放姜粒爆香,把杂锦海鲜倒入大火爆炒,放少许料酒、生抽、白糖,再将一大勺子XO酱加入炒均匀。
 
  3、然后放入焯好的秋葵继续翻炒,只需翻炒片刻勾生粉芡熄火上碟。
 
  彩椒培根炒秋葵
 
  1、把黄椒培根和秋葵分别切成小块。
 
  2、锅里放少许油,加入培根煸一会。
 
  3、加入黄椒和秋葵翻炒戴均匀,调入盐和鸡精装盘。
 
  秋葵吃法多种多样,不管是热炒还是凉拌,都别有一番风味,不过秋葵属于寒凉蔬菜,脾胃虚寒、经常腹泻、经期孕期女性最好不要食用。
 
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