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糖尿病患者吃西餐的原则和小窍门

2016-02-04 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:在西餐中,芹菜和洋葱是常见的配料。这两种蔬菜也是糖尿病首选蔬菜,有降血压、软化血管的作用,而洋葱更有降低血液中的胆固醇和甘油三脂的作用。

  糖尿病人可以吃西餐吗?饮食对糖尿病来讲是中药的环节,所以需要对饮食问题有高度关注。有的病友问到:糖尿病人可以吃西餐吗?答案是肯定的,只是糖友要讲究正确的吃法。

  1、借鉴西餐的烹调手法

  制作西餐的烹调手法有的还是符合健康饮食理念的(如蒸、拌、煮)。西餐中很少用到油,甚至不用油。黄瓜、番茄、生菜、卷心菜、花菜、西兰花是制作西餐时常用的蔬菜也是经典蔬菜。他们都是糖尿病可食用的蔬菜,所含热量低,有的有利尿作用,一些蔬菜可以生吃的,尽量生吃,个别品种需要开水焯一下即可食用,糖友这样吃可以充分利用蔬菜的营养价值,利于血糖控制。

  2、糖友要吃西餐中的健康食品

  在西餐中,芹菜和洋葱是常见的配料。这两种蔬菜也是糖尿病首选蔬菜,有降血压、软化血管的作用,而洋葱更有降低血液中的胆固醇和甘油三脂的作用。西餐中糖友可吃的健康食物还有很多,胡萝卜、芦笋、鲜蘑菇、牛奶、酸奶、燕麦片、全麦面包等,都是健康食品。糖友可以放心来用

  3、糖友如何吃西餐中的肉类

  品味西餐肉类和汤品不可缺少,糖友如何来吃一些肉类。西餐店都有烤鸡翅,比炸的好一点可以吃2-3根。糖友最好选择清淡一点的汤,如罗宋汤、红菜汤,一小盅即可。

  牛排牛排有大有小,油脂比较多,糖友不建议食用。对于生肉,一次所吃不能超过1两半,煎熟后的牛排糖友不能超过2两,如果很想吃肉食可以吃点清蒸鲈鱼、三文鱼或虾,它们在西餐店是常备菜,营养又健康。

  以上是给糖友吃西餐的建议,但是在改变饮食之前,为了安全起见,最好还是咨询一下医生为好。

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