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糖尿病患者是否适合食用核桃仁

2016-01-28 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:前段时间,德国格赖夫斯瓦尔德大学智能食物中心主梅林德教授的一项研讨就发现,核桃中的脂肪71%是亚油酸,12%是亚麻酸,这两样物质能削减肠内胆固醇的吸取,推进体内胆固醇在肝脏内降解成胆汁酸,伴着胆汁排出身体,对糖尿病病人、高血压病人和冠心病病人都有益处。

  提起核桃仁,人们首先想到的是它有补脑的功能,而且很多孕妇在怀孕期间都会选择食用它,那么对于糖尿病这一群体而言,它是否适合食用呢?

  前段时间,德国格赖夫斯瓦尔德大学智能食物中心主梅林德教授的一项研讨就发现,核桃中的脂肪71%是亚油酸,12%是亚麻酸,这两样物质能削减肠内胆固醇的吸取,推进体内胆固醇在肝脏内降解成胆汁酸,伴着胆汁排出身体,对糖尿病病人、高血压病人和冠心病病人都有益处。另外核桃里的不饱和脂肪酸还能帮助改进糖尿病病人的姨岛素水平。

  但是需要注意的是:糖尿病患者食用核桃时注意不要过度加工。长时间煎煮会损坏不饱和脂肪酸,核桃固然好,可是吃太多也会造成热量过剩,每日食用四到五个就可以了,并且需要削减对别的食物油的摄取。

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