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糖尿病患者宜食植物油

2015-04-17 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:糖尿病人易食植物油,少食动物脂肪,尽量用植物油取代动物脂肪。既然植物油能降低血清胆固醇若大量无限制地食用植物油,会越吃越胖,使糖尿病难于控制。

  通常我们食用的脂肪食物可分两大类

  一类是动物性脂肪,如:烹调用的牛油、猪油、羊油等,还有肉、乳、蛋中的脂肪,这类脂肪除鱼油外,含饱和脂肪酸多,可使血清胆固醇升高。

  另一类是植物油,包括:花生油、豆油、芝麻油、菜籽油、玉米油等,植物油除椰子油外,含不饱和脂肪酸多,有降低血清胆固醇的作用。

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  因此糖尿病人易食植物油,少食动物脂肪,尽量用植物油取代动物脂肪。既然植物油能降低血清胆固醇,是不是吃的越多就越好呢?不是。相反若大量无限制地食用植物油,会越吃越胖,使糖尿病难于控制。

(实习编辑:谢运胜)

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