当春天迈着轻盈的脚步向人们走来时,野菜也随之上市了。我国老百姓素有食野菜的饮食习惯。有的人信服野菜的药用价值,有的人认为野菜纯天然、无污染,甚至有人在春季大量进食野菜。当一盘盘野菜端上餐桌时,人们不禁要问:糖尿病病人能不能吃野菜?病友在吃野菜时需要注意哪些问题?
对于吃野菜的问题,于康主任的看法是,不管是糖尿病病人还是患有其他疾病的人,包括对健康人而言,吃野菜并不是一件必须做的事情,换言之,野菜并不是糖尿病病人饮食中的必备食物。目前对野菜所谓的药用价值研究不多,现有的资料来自于传统医学对野菜的认识,某些观点还没有被验证。现代营养学还没有发现各种野菜比普通的青菜有更丰富的营养。从整体上讲,野菜中各种营养素的含量同普通蔬菜相比,没有特殊的地方。不管是糖尿病病人还是其他人,吃野菜可能只是为了满足口感,或者是丰富一下自己的食谱。
另外,于主任还讲到,野菜不能替代现有的各类食物。现实生活中有些糖尿病病人片面地认为“吃野菜好”,在大量吃野菜的同时减少了一些日常所吃的食物,如青菜、豆类,肉类等食物,这种做法是不可取的,有可能造成营养失衡。
食用野菜的注意事项
1.不宜过量。糖尿病病人每天吃青菜的量约1斤(指生重),但每天吃野菜的量就不能是这么多。大量进食野菜会产生不良反应。由于很多野菜里的营养成分还没有明确,烹调方法也不明确,导致某些人食用野菜后产生一些不舒服的感觉,如恶心,呕吐、腹胀,腹泻。鉴于此,于主任指出野菜只能作为糖尿病病人的辅助菜,而不能替代其他青菜。
2.食用前充分浸泡。所有的野菜在吃之前一定要充分地洗,泡,最好再用热水焯一下,尽可能地去除某些野菜中潜在的毒素。
3.不要随意采摘野菜。不认识,不清楚、不明来路的野菜不要食用,同时也不要采草坪上的野菜,因为有时草坪上会喷洒药物或有污染。对于以前吃过,又没有不良反应,自己比较熟悉的野菜可以少量食用;对于不熟悉。不认识的野菜宁可不吃,也不要随意采食。
4.野菜不能隔夜放置。确定可食用的野菜,采摘之后尽快用合理的方法食用,不要隔夜存放,或放置时间过久。否则可能有毒素产生,并且大量的营养素有可能被破坏。
5.有些野菜含有一些很难消化、吸收的纤维,某些成分对控制血糖可能有好处,但大量进食会影响病人的胃动力,病人会有腹胀感、饱胀感,影响胃的排空,也可能影响某些微量元素的吸收。
于主任建议将野菜作为佐餐食物,具体的烹调方法应参考比较成熟的方法,不要自创,因为野菜的烹调方法对其营养素的影响比较大。
最后,于主任告诫人们在面对五花八门的野菜时,要持正确的认识:
1.野菜是辅助的,不是主菜。
2.野菜没有那么神。
3.食用野菜不当会中毒。
4.野菜的药用价值和营养价值尚待研究证实。
(实习编辑:谢运胜)
利格列汀与二甲双胍和磺脲类药物联合使用,配合饮食控制和运动,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客价: ¥70适用于2型糖尿病患者;用于运动,饮食、药物控制不佳时,使用本药能起到一定疗效。
健客价: ¥62用于2型糖尿病。单一服用本品,并辅以饮食控制和运动,可控制2型糖尿病患者的血糖。对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对
健客价: ¥46适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能。
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健客价: ¥5.5适用于经饮食控制及体育锻炼疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者。
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健客价: ¥130适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症(如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等),不合并妊娠,无严重的慢性并发症。
健客价: ¥18适用于经饮食控制及体育锻炼2-3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症(如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等),不合并妊娠、无严得的慢性并发症。
健客价: ¥9.9单药治疗 本品配合饮食控制和运动,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 与二甲双胍联用 当单独使用盐酸二甲双胍血糖控制不佳时,可与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品单药或与二甲双胍联合治疗的推荐剂量为100 mg,每日一次。本品可与或不与食物同服。 肾功能不全的患者 轻度肾功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相应的
健客价: ¥116适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能。
健客价: ¥24适用于经饮食控制及体育锻炼2~3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者,这类糖尿病患者的胰岛b 细胞需有一定的分泌胰岛素功能,且无急性并发症(如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等)。
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健客价: ¥78用于单用饮食控制、运动疗法和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客价: ¥52适用于单用饮食和运动治疗不能获良好控制的2型糖尿病患者。本品可单独用药,也可与磺脲类或胰岛素合用。
健客价: ¥151.用于单纯饮食控制不满意的2型糖尿病患者,尤其是肥胖者,还可能有减轻体重的作用。 2.对某些磺酰脲类疗效差的患者可奏效。 3.可与磺酰脲类或胰岛素合用以改善血糖控制。
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健客价: ¥56本品适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。详见说明书。
健客价: ¥30对于饮食控制与运动加服二甲双胍或磺脲类药物未能满意控制血糖水平的2型糖尿病患者。
健客价: ¥16本品可作为单药治疗,或与盐酸二甲双胍联合使用,在饮食和运动基础上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (详见包装内部说明书)
健客价: ¥92用于单用饮食控制、运动疗法和减轻体重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客价: ¥96本品适用于有部分胃肠道功能,而不能或不愿进食足够数量常规食物以满足机体营养需求,并且需要控制血糖水平的患者,主要适用人群为糖尿病患者。
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