那么,糖尿病患者能否适量地享受一下甜食呢?其实,把握好原则,并善用一些小技巧,糖尿病患者也能安心吃甜食。
吃甜食的原则:
血糖控制不好时,不要吃甜食。
血糖控制稳定时,可少量用甜食,如水果、甜点等。
学会食物换算原则,进食甜食后应相应减少主食摄入量。
进食甜食前后要监测血糖,了解甜食对血糖的影响。
水果、甜点等在两餐饭中间或晚上睡觉前吃比较合适。
发生低血糖时,立即吃些甜食,以便升高血糖。
使用不影响血糖或影响较小的甜味剂,也是一种较安全的选择。
吃甜食的小窍门:
甜食与主食一起吃,消化吸收得较慢,血糖也不会像空腹吃时那样猛然升高。因此,可在吃饭时少量吃点甜食,但要注意减少主食量和监测血糖。
糖尿病患者可以吃水果。可选择含糖低的水果做为两餐之间的加餐,一次不超过2两为宜。少吃含糖高的水果如香蕉、荔枝、红枣、柿子等。
月饼的脂肪与糖分含量都很高,不宜经常食用。品尝月饼时可切成小块吃,一天最好别超过一个。并适当减少主食量。
冰激凌是一种高糖食物,一般不要食用。偶尔吃一支也未尝不可,但要注意监测血糖。
(实习编辑:谢运胜)
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