放化疗期间患者饮食应注意哪些要点？

2016-09-27 来源：抗癌健康网标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：对于晚期肿瘤患者，在饮食中更应破除对忌口的迷信，走出忌口的误区，在能够消化吸收的情况下，尽量选择各类食物，并鼓励患者进食，以保证足够的营养素供给。

放射治疗与药物治疗(即化疗)同手术一样，已成为肿瘤治疗的一个重要的治疗手段，对某些肿瘤已取得相当高的治愈率，甚至达到根治的效果。但与此同时，也给患者的机体带来一定的毒副作用，如恶心、呕吐、骨髓抑制等，除必要的对症处理外，患者朋友也可通过适当的饮食调节减轻自身的不适感，同时也可起到对肿瘤治疗的辅助作用。

　　一、放疗期间的饮食护理：

　　1.增强体能：保证摄入足够的蛋白质及能量的摄入，比如鱼类、大豆、豆类制品均富含优质蛋白。

　　2.食道粘膜：局部放疗可引起食管黏膜充血水肿、吞咽困难时，可进食清淡少油的流质，可以易于患者吞咽、消化。如牛奶冲鸡蛋、藕粉冲鸡蛋、面糊冲鸡蛋、碎面条等食物。

　　3.肠粘膜：放射治疗可引起肠粘膜损伤，可影响多种维生素的吸收，应注意补充。如①富含维生素C的果蔬：山楂、柠檬、猕猴桃、蕃茄、菜花等;②富含维生素B1的谷物;③富含维生素A的动物肝脏、全奶、禽蛋等。

　　二、化疗期间的饮食护理：

　　药物治疗最常见的副作用是消化道功能紊乱，如恶心、呕吐、厌油，患者朋友可在化疗期间提前1个半小时左右进餐，选择少量多餐，食物以开胃、增加食欲为主。值得注意的是，清淡少油的软饭是营养平衡的饮食：①主食：软米饭、馒头、包子、饺子、面条、粥类。②肉类：鱼、兔、畜禽肉丸、肉末等。③蛋类：蛋花、蒸蛋、荷包蛋等。④蔬菜：选择粗硬食物纤维较少的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、冬瓜、花菜、土豆等。⑤豆类。⑥水果：鲜榨果汁、去皮煮水果、熟香蕉等。⑦奶类：如牛奶、酸奶等。

　　骨髓抑制：白细胞减少时要以补益气血为主，如鸡、鸭血汤等，但应注意消化。

　　舌苔厚腻时，可用生姜片轻擦舌苔;经常嚼食生姜亦可减轻呕吐;食欲差时，用新米煮粥佐以酱萝卜，可达到较好效果。

　　此外，关于肿瘤患者是否需要忌口，历来看法不一，中西医之间争论繁多，同样是忌口，对哪些食物要忌，也是意见相悖。万物均相生相克，忌口有一定原则，与阴阳、五行及患者个体差异、病情不同相关，并非所有肿瘤患者都要忌服食物，不可以人云亦云，盲目实行，更不能妄谈“鸡不能吃、蟹不能吃”等。对于晚期肿瘤患者，在饮食中更应破除对忌口的迷信，走出忌口的误区，在能够消化吸收的情况下，尽量选择各类食物，并鼓励患者进食，以保证足够的营养素供给。