脂肪在人体中具有很多的作用。它能增加激素的产生,从而促进的乳腺癌的形成。同样,它也能刺激胆汁酸的分泌,而提供结肠癌的风险。
高脂肪摄入量的人群,结肠癌和乳腺癌的死亡率最高。而低脂肪摄入的人群则相反。采用移民的研究,能帮助排除基因因素的影响。
很多的研究表明,脂肪能促进某一种癌症的发生,同时也可能促进已经有其他类型的癌症患者新形成乳腺癌的风险。
虽然这些跟脂肪的总摄入量有大的关系,但有证据显示,动物性脂肪比植物性脂肪的危害性更大。英国剑桥大学的著名研究学者SheilaBingham博士发现,肉类与结肠癌的关系比其他任何因素都密切。此外,也有前列腺癌和卵巢癌具有密切的关系。
脂肪在人体中具有很多的作用。它能增加激素的产生,从而促进的乳腺癌的形成。同样,它也能刺激胆汁酸的分泌,而提供结肠癌的风险。
在美国的饮食结构中,脂肪所占的营养比例约达到37%。国立癌症中心建议人们应该把该比例降到30%。然而,研究表明,要达到一定的防癌效果,脂肪的摄入比例应该是远低于30%。10%至15%或许是最合适的。
蔬菜不仅仅低脂肪高纤维含量,还含有很多的抗癌的物质。赋予蔬菜和水果深颜色的胡萝卜素类物质,应该被证明具有一定的防癌功效。存在于深绿色和黄色蔬菜中的β-胡萝卜素,对肺癌有预防作用,同时,对于膀胱、口腔、喉、食管、乳腺等其他部位癌症的预防也可能有一定的作用。
卷心菜、绿花椰菜、无头甘蓝、芜菁、抱子甘蓝等含有具有抗癌活性的黄酮和吲哚类物质。
在柑橘类的水果和很多蔬菜中含有的维生素C能降低食管癌和胃癌的风险。维生素C具有抗氧化作用,能使人体产生的很多致癌物质失活。它还能在胃中阻断硝酸盐类物质向有致癌作用的亚硝胺转化。
滋补肝肾,养益精血,扶正固本,通络定痛,健脾豁痰,明目生津,润肠通便。用于各型高血脂症,心脑血管硬化,单纯性肥胖,习惯性便秘,痔疮出血。
健客价: ¥178降血脂,降血清胆固醇。用于冠心病或慢性肝炎所引起的高脂血症、血清胆固醇增高症。
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