以肝为期 春暖花开

　　为什么春季要养肝

　　中医说五脏里面，肝在季为春，也就是说肝在春季对人体起到非常重要的作用。为什么这么说呢？因为肝有抒发的作用，它调节气机，可以让你气血往外走。“肝喜调达，而恶抑郁。”说的就是肝希望你非常高兴、非常愉快，所以大家记住，春天的时候一定不要郁闷，因为在春天你一郁闷，肝气就要受影响了，气血就不能够顺畅地生发。所以春天的时候，最好每天都高高兴兴的，别郁闷，这是非常重要的养生法则。

　　春季养肝要做到以下几点

　　1多吃枸杞养肝排毒

　　春季易使肝旺，而肝脏在人体内是主理疏泄与藏血，因此，春季养生宜顺应阳气自然升发舒畅的特点，以养肝为要务。杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”，“补益筋骨，能益人，去虚劳”。所以在春季可以多吃枸杞养肝。

　　2保证睡眠的质量

　　要拥有健康的肝脏，睡眠是必须保证的。睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节，在高质量睡眠状态下，体内出现一系列有利于生理、生化的变化，起到祛病延年的作用。

　　3注意保暖

　　春天因气候变化大，加上阳光普照，常让人忽略初春的善变与寒冷。因此衣着最好慢慢减少，不要一下子换上夏季的短袖短裤，寒邪伤肺，容易导致鼻塞、咳嗽、感冒等，尤其中老年人不要急于减穿衣服。

　　4运动注意强度和速度

　　春季乍暖还寒不适宜剧烈运动，应以节奏缓和的运动为主，避免因过度运动造成津液耗伤、阳气损伤，从而有悖于“春夏养阳”的原则。温长路指出，春游、放风筝、散步、慢跑、打太极以及并不剧烈的球类运动都是春季运动的良好选择。慢运动也需适度，并持之以恒，运动时要及时补充水分。

　　5保持心情舒畅

　　保持心态平和，有利于肝气舒达。旅游是一个方法，找三五好友郊游踏青，让歇息已久的精神感官，在自然环境中重新复苏；也可以买一把甜香的水仙花、风信子回家，将春天的信息带入室内，同时也有利于自己的健康。

　　6推拿养肝

　　养肝护肝可以经常按压肝腧穴和太冲穴。肝腧穴位于第九胸椎棘突下（督脉）旁开1.5寸处，是肝脏在背部的反应点，刺激此穴有利于肝脏疾病的防治。而太冲穴位于足背部当第一跖骨间隙的后方凹陷处，是肝经的原穴，肝脏所表现的个性和功能在此穴都可体现。用拇指指尖对穴位慢慢地进行垂直按压即可。推拿治疗的过程可使接受治疗者心身彻底放松，有助于顺气开郁、缓解紧张焦虑情绪。

　　春季养肝食谱

　　春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。推荐以下几种养肝食疗方。

　　猪肝枸杞子汤

　　准备猪肝100克，枸杞子30克。将猪肝与枸杞子一起滚烫，调味即可。具有能补肝、养血、明目的作用。

　　红枣花生汤

　　准备红枣50克，花生80克，冰糖50克。将红枣、花生洗净，同放砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟烂，加入冰糖再煲片刻，即可食用。具有补脾和胃、养血止血的功效。

　　杞枣鸡蛋汤

　　选用枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。将枸杞子洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。此款药膳补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。红枣能补中益气，养血安神。