总这样瘦子也得脂肪肝

　　年底单位组织体检，李小姐怎么也没想到，自己一个瘦子却得了轻度脂肪肝。大多数人都会觉得，这种病都是肥胖人易得，对此相关专家表示，肥胖人主要是因为营养过剩，吃得太多、太好，致使体内多余热量转化为脂肪，久而久之形成脂肪肝。而瘦人得病，主要和节食过度、长期素食、不吃早餐等因素有直接关系。

　　别拿脂肪肝不当病

　　可增加其他代谢病的发病率

　　脂肪肝属于人体代谢性疾病，武警吉林省总队医院肝病治疗中心齐振颖主任提醒，如果节食过度、长期素食、不吃早餐，久而久之体内会自动调节所储存的脂肪，使蛋白质转化成所需能量，最终大量脂肪酸进入肝，诱发脂肪肝。

　　有研究表示：肝脏被称为人体脂肪运转站，既转运脂肪，也吸收脂肪及其他营养。所以在处于饥饿状态时，无法维持正常代谢的葡萄糖和各种氧化酶，只好用身体其他部位贮存的脂肪和蛋白质，转化为葡萄糖。这些转化过程是在肝脏内进行的，因此，大量脂肪酸就会进入肝脏。可由于缺少脂肪代谢所需的氧化酶和维生素也发生紊乱，使脂肪酸不能正常转化，积在肝脏细胞内，脂肪肝就随之而来。

　　据相关研究显示，脂肪肝可增加患糖尿病等其他代谢病的发病率，所以一定要注意预防。

　　不吃早饭

　　任意吃零食易加重脂肪肝

　　早饭一定要按时吃，任意吃些零食容易加重脂肪肝。长春中医药大学附属医院张亚男医生表示，有些人现在是早中餐对付，用许多高热量、低营养的食物充饥，觉得晚餐吃好很重要，其实，长期在晚上吃高脂肪、高热量的食物，又缺少运动，极易为脂肪肝发病埋下隐患。应多吃些含膳食纤维较多的蔬菜和一些高蛋白的食物，如豆制品、蛋类、瘦肉等，尽量做到睡前不加餐，如果睡觉较晚，可准备点儿面包和牛奶，以便早晨饿时充饥，这样就可以舒服地继续睡。

　　运动不可少，因为运动可以消耗体内多余的脂肪，慢跑、散步等都是很好的选择，建议锻炼时间最好在晚饭后半小时，如果下班较晚，平时开车上下班，不妨把车停在距单位至少一站地的地方，下班后散步走到停车的地方，这也是一个不错的锻炼方式。

　　不要忽视定期体检，在早期脂肪肝是没有明显具体症状的，如果感觉身体不适，病情往往较为严重，所以要做到每年进行一次健康体检，这样就可以做到早发现，早治疗。

　　戒酒，这个是必须要做到的，不少长期饮酒者使肝内脂肪氧化减少，导致脂肪肝，严重的转为肝硬化。

　　对付脂肪肝记住“十字诀”

　　针对脂肪肝，日常的预防非常重要。相关专家总结了十个字：一二三四五，红绿黄白黑。

　　一是一定要戒酒，但不必戒肉;二是每顿饭保证二两粮;三是指三份高蛋白，比如一两瘦肉、一个鸡蛋、二两豆腐就是很好的选择;四是饮食“四有”，有粗有细不甜不咸;五是每天要摄入500克蔬菜和水果。

　　在饮食搭配上，可以通过食物颜色搭配护肝饮食。红、绿、黄、白、黑五种颜色的食物便是护肝首选：

　　红——西红柿、红酒、红辣椒等所含白藜芦醇化合物可减少肝脏内产生的脂肪;黄——胡萝卜、南瓜、红薯、小米等黄色作物可吸收毒素以及脂肪;绿——绿茶、绿豆、绿色蔬菜，含有抗氧化自由基物质;白——麦粉、大蒜等白色食物能起到通便降血脂的作用;黑——黑木耳、黑米、蘑菇，可降低血液黏稠度。