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男子连吃大闸蟹,一夜之间肾衰竭!又到金秋食蟹季,有些事你不可不知

2017-10-30 来源:神经医学社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:大闸蟹的美味诱惑难挡,肉味鲜美,营养丰富,并且大闸蟹中还含有一种叫做虾青素的成分。有证据表明虾青素具有多种生理功效,如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等。

  据搜狐新闻报道,湖北武汉43岁的李先生吃了几只螃蟹后竟然引起肾衰竭。

  原来李先生一直患有痛风,一时没经得住诱惑,吃了好几只大闸蟹,第二天左脚和小腿严重肿胀,到医院检查才发现,已经发展成为肾衰竭。

  还有吃出了急性胰腺炎的曹先生、吃出了急性肠炎的成先生……

  大闸蟹的美味诱惑难挡,肉味鲜美,营养丰富,并且大闸蟹中还含有一种叫做虾青素的成分。有证据表明虾青素具有多种生理功效,如在抗氧化性、抗肿瘤、预防癌症、增强免疫力、改善视力等。

  每100克河蟹食用部分含蛋白质14%,脂肪5.9%,碳水化合物7%,还含有维生素A、核黄素、烟酸等。

  但是如果食用不得当的话,可能也会对身体造成危害。

  首先,螃蟹与蛇和鳝鱼一样,都是先腐败后死亡,死蟹体内的蛋白质分解后,会产生蟹毒碱。因此,吃蟹绝对不要吃死蟹。

  除此之外,蟹肉寒凉,脾胃虚寒之人不易多食,更不宜与生冷的食物同吃;蟹肉本身就是高致敏性食物,因此,皮肤敏感的朋友也不要多吃;胆固醇高以及患有痛风的人也不宜吃太多。

  大闸蟹的内脏也不能吃。这里很容易被人忽视的就是螃蟹的“心”。螃蟹的心呈六角形,在蟹的中心区域,需要引起注意。

  民间还有一种说法是“柿蟹同吃,定见阎王”。

  这种说法虽然有些危言耸听,却也不无道理。这是由于柿子中含有鞣酸,而螃蟹富含蛋白质,同时吃易造成蛋白质凝固,不易消化,甚至可能导致肠痉挛。

  因此,蟹肉虽然美味,吃的时候还是要讲求方式方法。这样才能吃的长远……,毕竟这大闸蟹还会丰满好几个月呢!

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