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【爱肾营养】儿童肾病综合征营养指导

2017-09-26 来源:爱肾网  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:肾病综合征的患儿应该选择低脂肪、低钠、高热量、高蛋白、高钙且富含维生素“四高两低”的饮食计划。

  肾病综合征可由多种病因引起,临床上大多表现为蛋白尿、低蛋白血症、水肿和高脂血症。家长们往往不知道如何来给患儿准备三餐,实际上针对患儿的饮食计划有两点:一是在维持病情稳定,二是满足儿童生长发育的需求。

  营养师建议,肾病综合征的患儿应该选择低脂肪、低钠、高热量、高蛋白、高钙且富含维生素“四高两低”的饮食计划。

  1.高蛋白

  虽然出现肾损害,但儿童正处于生长发育的阶段,所以也需要补充大量蛋白质,每天每千克体重的供给量在1.5~2.0g为宜。同时应选用牛奶、蛋类、鱼肉、禽畜肉类及大豆制品等优质蛋白作为蛋白质的主要来源,优质蛋白应占蛋白质摄入量的50%~70%。

  2.高热量

  同样因为儿童处于生长发育的高峰期,每天每千克标准体重需要保证40~50大卡的热量的摄入来满足身体的需求。例如一名13岁的慢性肾病患儿,身高为一米五,则每天需要摄入1800~2250大卡的热量。

  3.低脂肪

  由于大部分儿童肾病患者会出现高脂血症,所以要控制脂肪和胆固醇的摄入,忌食动物油脂、内脏等食物,同时在烹调时尽量选择富含不饱和脂肪酸的植物油。

  4.补充维生素

  维生素对身体有诸多好处,其中一些还有抗氧化的作用,能保护肾脏组织细胞,如维生素A、C、E,这些维生素广泛存在于天然食品,如新鲜蔬果、鱼肝油等。患儿每天应食用一斤的新鲜蔬菜和200g的当季水果,若有无尿或少尿的症状出现要注意检测血钾含量,防止出现高钾血症。

  5.补充无机盐

  患儿每天应饮用一杯牛奶或酸奶,达到补钙的目的。同时患儿尽量不要吃包装食品、快餐或即食罐头,减少磷的摄入。另外可适当多吃一些红肉类或全血制品,防止贫血。

  6.控制钠和水分

  若患儿出现水肿则应严格限制食盐,每天不超过3g(相当于15g酱油),避免食用咸菜、泡菜、皮蛋等含钠量高的食物。同时要控制水分的摄入,每天的饮水量控制在前一日的尿量加500ml,减轻肾脏负担。当尿量正常且水肿消退后,食盐量可酌情放宽,以免食欲不振

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