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苦瓜的功效与作用与禁忌

苦瓜虽然苦,但是优点颇多,所以备受人们追捧。专家提醒,不是所有人都适合吃苦瓜,而且如果餐餐都吃苦瓜,造成饮食单一、寒凉过盛,反而伤身。

甘蔗具有补血功效

甘蔗是人们喜爱的水果之一,其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。

最新发布
2018-07-26

大跌眼镜,主食居然能减肥塑身!吃米吃面哪个效果更好?

大部分年轻女孩在减肥时,面对主食都如临大敌,克制着让自己不吃主食。那么,主食真的能引起发胖吗?答案是否定的。其实,对于减肥的人来说,主食是一个“好帮手”,而绝非大家想象中的“破坏王”。

2018-07-26

红皮鸡蛋、白皮鸡蛋哪种营养价值更高?孩子们吃着有区别吗?

其实,蛋皮的颜色决定不了鸡蛋内部的营养,而且外壳颜色是可以人为干涉的。比如,在饲料里加入某种成分,能够将原来的白皮蛋慢慢变成粉色、红色,但这仍是原来的鸡蛋,营养成分没有变化。

2018-07-26

吃了这道夏季美味菜却拉肚子,你可能是忽视了这几点

首先,豆腐不太容易保存,特别是夏天,买回来很容易坏,所以一定要用新鲜的豆腐。有些朋友建议先把豆腐加热后再跟小葱拌,这种做法是可以的,从营养价值来说,豆腐生吃和熟吃没有质的差别。

2018-07-26

夏季营养饮食,最核心、最基础的竟是这个!

夏天营养饮食最核心、最基础的一条,就是充分而科学地补水,一定要把水喝够喝足。早晨和晚上各一杯水必不可少,从早上8点至下午6点的这段时间内,差不多每隔2至3个小时就应当补充一杯200到300毫升左右的白开水。

2018-07-26

莫空腹,要“速咽”,喝点儿酸奶原来这么多讲究!

口腔里的消化酶和胃里的胃酸都对乳酸菌有破坏作用,所以把酸奶喝到嘴里后要尽快咽下去,并且要在饭后1-2小时之后再喝酸奶。

2018-07-26

它们其貌不扬,却是食物中的“百宝库”,最适合取长补短!

平时大家买菜时,看到菜花、茭白这样的蔬菜时,往往会觉得看着白花花的,给人一种没什么营养的感觉。其实,它们不仅营养丰富,而且内含着珍贵的营养素——抗氧化物,在各种蔬菜里首屈一指,是响当当的抗氧化能手。

2018-07-26

枣的营养特点

枣中不仅含有以上营养成分,还含有丰富的生物活性物质,如黄酮类和酚类化合物可以帮助我们清除体内的自由基、延缓衰老、预防心脑血管疾病等,五环三萜类化合物和环磷酸腺苷能抗癌、保护肝肾、提高免疫力,枣多糖可帮助提高免疫力、抗癌抗衰老。

2018-07-26

少吃大米有助于减重吗?

大米是常见的一种主食,它含有碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养素。有不少人认为想要减重就要不吃或者少吃大米,这种看法是片面的。

2018-07-26

预防食源性疾病,应这样选择安全的食物原料

安全的食物原料是食品安全的基本保障。为了有效地保证食品安全,预防食源性疾病,选择安全的食物原料至关重要。如何选择安全的食物原料呢?

2018-07-26

谷物是膳食中B族维生素的重要来源

谷物是膳食中B族维生素的重要来源,包括维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸。