小麦中部分营养素(尤其微量营养素)集中在小麦皮层(种皮、果皮和糊粉层)和胚芽中,随着加工精度的提高,导致皮层和胚芽彻底从面粉中分离出去,造成面粉中的蛋白质、矿物质、膳食纤维、维生素等营养物质的大量流失。
谷物是膳食中B族维生素的重要来源,包括维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸。
出粉率越高,营养成分越接近全麦粒;出粉率越低,营养成分越接近内胚乳。虽然面粉的粉色和面制品的口感得到改善,但营养成分降低。
研究表明,加工精度较高的面粉与全麦粉相比,蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钙、锌等分别损失15%、83%、67%、50%、80%、50%和80%以上。
本品不能代替药物
健客价: ¥15补充维生素C。
健客价: ¥15补充多种B族维生素。
健客价: ¥168补充B族维生素。
健客价: ¥120补充多种B族维生素。
健客价: ¥55用于满足妇女怀孕时及产后对维生素、矿物质和微量元素的额外需求。 预防孕期由于缺铁和缺乏叶酸引起的贫血。
健客价: ¥73补充维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、叶酸、烟酸、泛酸。
健客价: ¥35补充多种B族维生素。
健客价: ¥90本品不能代替药物
健客价: ¥325预防和治疗B族维生素缺乏所致的营养不良、厌食、脚气病、糙皮病等。
健客价: ¥6.9吡美莫司乳膏:适用于无免疫受损的2岁及2岁以上轻度至中度异位皮炎(湿疹)患者。短期治疗疾病的体征和症状。长期间歇治疗,以预防病情加重。 维生素B族片:补充B族维生素。
健客价: ¥253卤米松乳膏:对皮质类固醇治疗有效的非感染性炎症性皮肤病。如脂溢性皮炎、接触性皮炎、异位性皮炎、局限性神经性皮炎、钱币状皮炎和寻常型银屑病。 维生素B族片: 补充B族维生素。
健客价: ¥140