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苦瓜的功效与作用与禁忌

苦瓜虽然苦,但是优点颇多,所以备受人们追捧。专家提醒,不是所有人都适合吃苦瓜,而且如果餐餐都吃苦瓜,造成饮食单一、寒凉过盛,反而伤身。

甘蔗具有补血功效

甘蔗是人们喜爱的水果之一,其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。

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2019-02-19

养生保健药膳大全 一定为自己收藏起来

生地黄250克、饴糖250克、乌鸡一只。功效:补髓养血。治骨髓虚损、腰肢酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚等症。

2019-02-19

春季保健养生 这些药膳你要知道

人体为了适应四季气候的变化,脏腑组织的功能也随之发生变化。春季是一个万物复苏的季节,也是一年四季的开始,更是规划养生保健的好时候。以下为大家带来几道营养的春季养生药膳。

2019-02-19

食疗药膳有讲究 那你知道几个呢

就四季补益而言,春季宜升补,夏季宜清补,长夏宜淡补,秋季宜平补,冬季宜滋补。就五脏疾病而言,肝病忌辛味,肺病忌苦味,心、肾病忌咸味,脾、胃病忌甘酸。

2019-02-19

什么是药膳 有什么特点和应用原则

药膳是药物与食物巧妙结合而配制的食品。通过烹调加工,制作出既具有食品作用,也具有药品作用的美味佳肴,是中医饮食保健的一大特色。

2019-02-19

药膳大补汤 肝硬化治疗就看它了

肝硬化患者多食新鲜蔬菜、水果和动物肝脏类食物,一遍补充维生素,尤其是含有B族维生素、维生素A和维生素C的食物,一定要多吃。

2019-02-19

春季养肝护肝 来看看中医药膳学食谱

将槐花加精盐、味精腌片刻,嫩豆腐切成末放在槐花瓣中,加生姜末和干淀粉拌匀。揉成小团子,滚上一层芝麻粉,再按成圆饼,放在油锅中煎炸即成。功效:补益肝肾,滋阴润燥

2019-02-19

你知道中医药药膳具体有哪些特点吗

药膳的品种主要来源于历代长期实践中证明确实有效的方药,加之其制作的剂型又是菜肴、饮料、糕点等美味佳品,最易为中老年人接受,因此便于长久服用。

2019-02-15

药膳跟中药有啥关联?应该如何搭配

桂猪蹄汤附片10克,桂枝10克,桑枝30克,羌活15克,猪蹄1对,调料食量。猪蹄去毛杂洗净剁开,诸药布包,加水同炖至猪蹄熟后,去药包,加食盐、味精、胡椒粉等调味,煮沸服食。

2019-02-19

中医药茶养生 药膳与养生的案例

中国传统医学就十分注重饮食调养与健康长寿的辩证关系,它包括食疗和药膳两部分。药膳是在中医学、营养学和烹饪学理论的指导下,通过将药物作为食物,又将食物赋以药用。

2019-02-15

药膳鸭好滋补 你知道如何烹饪药膳鸭吗

鸭肉有养胃滋阴,利水消肿功效,但配伍不同还有不同的作用。鸭配丁香、桂皮,有温脾和胃,祛风散寒功效,使本药膳具有温中暖胃,补肾助阳功效,成为肾虚、脾胃虚寒的食疗方。

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